На 2 литровые банки:
- 750 гр воды
- 2 ст.л. соли
- 4 ст.л. сахара
- 150 гр уксуса,
- 8 горошин черного перца
- 4 горошки душистого перца, 2 бутона гвоздики
На дно банки кольцами одна средняя луковица, половинка лаврового листика, по одному листу черной и красной смородины, 2-3 дольки чеснока.
Залить банки кипятком, дать постоять 10 минут, слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, закипятить, влить в банки уксус и залить рассолом. Закатать и укутать.
Уж на что я не любитель огурцов, но эти идут влет.