Рецепты пончиков. Фритюрница

Обговорюємо все, що допомагає нам у приготуванні: терки, ножі, комбайни, мікрохвильові печі...

Модератори: садовник, пшеничка

Аватар користувача
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу
Повідомлень: 780
З нами з: Чет 24 вересня, 2009 11:41

Оксана Г. » Суб 02 жовтня, 2010 22:48

Вопросик: У кого она есть, расскажите о достоинствах и не достатка этого чуда - агрегата

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Пон 04 жовтня, 2010 15:27

Эта штука - одна из моих мечты вместе с утятницей. Никак не куплю, все мечтаю. Видела в будмене - в строительном супермаркете стеклянную утятницу, стоит 75 грн, но денег не было. А большая такая- утка целиком как раз влезет. А тут бабушка пришла в гости и говорит, что стеклянные плохие- попадет холодная капля на горячую и она треснет тутже.

А фритюрница очень нужна, чтобы чебуреки жарить, цветочную капусту, (не только картошку), пончики, вергуны. В сковородку много масла не нальешь, кстати сегодня решила по-экспериментировать и пожарить цветочную капусту в нержавеющей кастрюльке - налью масла побольше, посмотрю, что получится. Когда-то так жарила во фритюре сырные шарики, правда в алюминиевой кастрюле. А сейчас алюминиевой нету ни одной. Попробую в нержавейке.

У кого есть фритюрница - расскажите и о том, сколько стоит - сильно дороже сковородки? А то нету времени на Яндекс-Маркете прицениться.

Аватар користувача
photostart
Зачастил(а)
Зачастил(а)
Повідомлень: 347
З нами з: П'ят 04 квітня, 2008 13:42

photostart » Вів 19 жовтня, 2010 14:34

У меня её нет, но у тётки есть. Сначала всерьёз подсели и на картошечку, пончики и на прочее, только теперь вот у неё и дядьки печени больные (думаю, не от фритюрницы, а в силу возраста и невоздержанности в таком хорошем деле как еда), и ничего больше не готовят. Достоинство - вкусно очень. Но дорого по маслу получается, расход большой, а вроде бы сливать и жарить на повтороном не рекомендуется.

Аватар користувача
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю
Повідомлень: 3807
З нами з: Сер 10 лютого, 2010 22:14

рецепты разные

Альстремерия » Вів 19 жовтня, 2010 21:43

Пшеничка, а у меня есть утятница еще советская, но стоит в шкафу мертвым грузом. Я полюбила запекать утку и прочую птицу в рукаве. Получается очень вкусно, сочно и главное - не надо ничего отмывать от жира. А фритюрницей тоже не страдаю, потому, что не люблю жаренного в большом количестве масла и из экономичных соображений жалко так масло переводить.

Аватар користувача
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу
Повідомлень: 780
З нами з: Чет 24 вересня, 2009 11:41

Оксана Г. » Нед 13 листопада, 2011 12:42

Еще одно приобретение на мою кухню:

Зображення

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Нед 13 листопада, 2011 18:22

А я как-то пропустила эту тему. Это настоящая фритюрница? Уже пользовала?т Что за "зверь"? Как себя ведет?
Востаннє редагувалось пшеничка в Нед 13 листопада, 2011 18:42, всього редагувалось 1 раз.

Аватар користувача
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков
Повідомлень: 2682
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:48

садовник » Нед 13 листопада, 2011 18:25

А чебуреки в ней можно приготовить?

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Нед 13 листопада, 2011 18:41

В фритюрнице чебуреки как раз и надо готовить. А еще всевозможные пончики, сырные шарики (творожные сладенькие), и картошку "фри". Тоже полезная штука в хозяйстве, только много масла жрет, наверное. А вообще не знаю. Но больше я хочу хлебопечку! Я уже чувствую, как в доме пахнет хлебом, прямо предвкушаю!

п.с. надо бы творога купить и сырных шариков наделать. Хоть только что и поела, но от сладенького не отказалась бы...

Аватар користувача
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков
Повідомлень: 2682
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:48

садовник » Нед 13 листопада, 2011 18:45

Супер! :YAHOO:
Пошел отговаривать жену от хлебопечки... :DANCE:
Востаннє редагувалось садовник в Нед 13 листопада, 2011 22:37, всього редагувалось 1 раз.

Аватар користувача
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу
Повідомлень: 780
З нами з: Чет 24 вересня, 2009 11:41

Оксана Г. » Нед 13 листопада, 2011 19:44

Ага, настоящая!!!!!!!!, ведет себя превосходно, чебуреки можно, но по одному, объем чаши маленький


Зображення

Масла надо 1,5 литра на 4 раза приготовления, все равно какой объем продукта, просто после 4 нагревания оно портиться

Аватар користувача
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу
Повідомлень: 780
З нами з: Чет 24 вересня, 2009 11:41

Оксана Г. » Нед 13 листопада, 2011 20:33

Кстати вообще не вредная фигня, масло вовнутрь продукта не попадает, откидываю на салфетку три капли остаться, вредна только тем, что очень вкусно и много можно съесть

Вот буду готовить представлю фотоотчет

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Нед 13 листопада, 2011 20:57

Штука полезная, это бесспорно. Для любой хозяйки фритюрница входит в список желаемых приспособлений. И если расставлять приоритеты, я бы фритюрницу тоже бы хотела даже больше, чем соковыжималку или кухонный комбайн, или чем микроволновку.

И не столько из-за жареной картошки, сколько из-за чебуреков и пончиков. Я их очень люблю, но не готовлю, потому что в сковородке ну совсем не то получается.

Аватар користувача
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу
Повідомлень: 780
З нами з: Чет 24 вересня, 2009 11:41

Оксана Г. » Нед 13 листопада, 2011 21:08

У меня наоборот: микроволновый (еду греем), газовая плита, хлебопечка, духовка, фритюрница соковыжималкой (не разу не пользовалась).

В сковородку много масла надо и она должна быть достаточно глубокая, а потом куда масло слить?

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Нед 13 листопада, 2011 21:12

Я еще недавно мечтала про микроволновку (колебалась между хлебопечкой и микроволновкой), но так и не купила. Хотя почти уже пошла за ней - так была настроена приобрести. Но тщательно изучив вопрос использования микроволновок, поняла, что чаще буду пользоваться газом, газовой плитой и духовкой. И поскольку на кухне места очень мало, и куда ее приспособить - не придумала, отказалась ее вообще покупать. Сейчас полностью переключилась на хлебопечку. Хотя фритюрница намного дешевле, и, думаю, может тоже когда-нибудь приобрету. Я вообще тащусь от всех этих приборов - тостеров, миксеров, электровафельниц и пр.

Аватар користувача
Desert Rose
Зачастил(а)
Зачастил(а)
Повідомлень: 314
З нами з: Пон 09 листопада, 2009 00:22

Desert Rose » Нед 13 листопада, 2011 22:35

Оксана Г., с покупкой!
У нас микроволновка незаменимая вещь, очень удобно, не надо пачкать сковородку, например, чтоб разогреть что-нибудь. Иногда довожу до готовности какое-нибудь блюдо в ней, пеку картошку, малому яблоки. Очень вкусные получаются креветки в микроволновке. Пароваркой пока пользуюсь редко, но сын подрастает, так что все еще впереди. Соковыжималкой тоже пользуюсь готовлю яблочный и томатный соки на зиму. Давно мечтаю купить электровафельницу, но как-то пока не встречалась в продаже.

Відповісти