Овощные салатики

[цветолюбка]

Я тоже очень люблю соте-и на зиму, и так поесть. Только я выкладываю не слоями, а все вперемежку, и половину синеньких обжариваю, предварительно поваляв их в муке. Как-то привыкла тушить его в духовке. Это мой любимый завтрак- яичко всмятку и соте на батончик, ох и вкуснота!

[Анна Малик]

так, нагнали тут аппетиту, счас пойду открою еще одну баночку (и съем! )

[цветолюбка]

Вот это мудрое решение. А у меня уже все запасы съедены, будем ждать новых урожаев.

[пшеничка]

А вот я купила молодой кабачок и пожарила колечками, как рассказывала - со свежим помидором и с чесноком. Только яйца не варила, не добавляла. А вообще положено еще посерединке вложить колечко вареного яйца. Все слои перемазываются майонезом с тертым чесноком. Есть такое можно только в выходной

[Анна Малик]

Красота!

[asimor]

Да уж.. у меня в холодильнике один кабачок завалялся, усе, пошла его приготовлю и съем. Ну, мож еще с кем поделюся

[пшеничка]

Хочу поделиться рецептом самого простого салата из помидоров. Когда в холодильнике нету компанейских овощей, чтобы приготовить полноценный салат (ну так случилось, что огурцы, перцы и т.п. закончились, но остались одни помидоры) я иногда делаю такой "ленивый" салатик: помидоры просто нарезаю кружалками, раскладываю на тарелке. Тру на мелкой терке пару зубков чеснока, добавляю пару ложек майонеза, размешиваю. Майонезом смачно наквециваю на кружалки помидоров. Ничего не солю. Поверх майонеза (хорошо, если в холодильнике оказался кусочек сыра, небольшой, грамм 50-100 хватит отдуши), тру сыр на терку и посыпаю сверху помидорки. Получается быстро и вкуснятина-а-а-а!

[пшеничка]

Вот оно - блюдо из детства! Это одно из первых, что я научилась готовить в школьном возрасте еще - икра из луковых стрелок! У меня лук пошел в стрелки, и я их обломала, и приготовила эту вкуснятину - просто деликатес настоящий