Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Идеи украшения тортов
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Выпечка
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:23    Заголовок сообщения: Идеи украшения тортов Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Когда-то давным-давно покупала торт сметанник, сложенный шахматкой - то-есть, в разрезе у него темный и белый коржи были сложены в шахматном порядке. Сейчас на одном буржуйском сайте нашла, как сделать такой торт, оказалось очень даже просто. По-моему, чтобы такое вырезать, понадобится набор формочек для выпечки пасок - у меня такой есть, из трех посудок разных размеров со съемными бортиками.

Закончу ремонт - попробую повторить этот тортик в шахматной интерпретации Улыбаюсь


Facebook
Viewed 12400
Шаг 1
Шаг 1
Facebook
Viewed 12400
Шаг 2
Шаг 2
Facebook
Viewed 12400
Шаг 3
Шаг 3

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума


Последний раз редактировалось: пшеничка (Вс 05 Июл, 2015 19:10), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 20 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4068
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:23    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:32    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

И еще одна идея понравилась: как сделать торт, чтобы внутри в разрезе оказалось красное сердечко:

Facebook
Viewed 12398
Как сделать сердце внутри торта
Как сделать сердце внутри торта
Facebook
Viewed 12398
Торт с сердцем
Торт с сердцем

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:36    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А вот интересная идея торта с цветными творожными шариками внутри. Рецепт подобного пирога с шариками из творога я уже даже пробовала испечь.

Facebook
Viewed 12394
Торт с цветными творожными шариками внутри
Торт с цветными творожными шариками внутри

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:42    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

И еще один вариант кекса с сердцами внутри, но ту нужен каттер - форма-вырубка для теста в виде двух сердечек или что-то другое, аналогичное. Подобные вещи уже и раньше попадались - сперва выпекается по одному составу тесто, из него вырезается фрагмент, а после этот вырезанный фрагмент из готового теста помещается в новую форму, предварительно наполненную сырым тестом на половину, и сверху заливается остатками сырого теста, и снова все вместе выпекается в духовке. Идея интересная:

Facebook
Viewed 12392
Двухслойные двухцветные кексы
Двухслойные двухцветные кексы
Facebook
Viewed 12392
Внутри кекс с цветными слоями
Внутри кекс с цветными слоями

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:48    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Как сделать торт-тайник с конфетами внутри (с цветными драже, леденцами монпассье, или с желейными и мармеладными):

Facebook
Viewed 12390
Торт-тайник
Торт-тайник
Facebook
Viewed 12390
Торт с конфетами внутри
Торт с конфетами внутри

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:52    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Торт с разноцветными коржами (аналогично выполняется хорошо всем известный пирог под названием "Зебра" из двух цветов теста - белого и шоколадного, по такому же принципу). Но на фото они разукрасили тесто разными цветными красителями, прямо получился торт всех цветов радуги Смеюсь аж страшно есть такой!

Facebook
Viewed 12387
Многоцветный торт
Многоцветный торт
Facebook
Viewed 12387
Торт всех цветов радуги
Торт всех цветов радуги

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 14:58    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

И еще торты или кексы из той же оперы - сделанные при помощи форм-вырубок для теста, очень прикольно получается!

Торт с яблоком внутри (или с тыквой?):


Facebook
Viewed 12386
Шаг 1
Шаг 1
Facebook
Viewed 12386
Шаг 2
Шаг 2
Facebook
Viewed 12386
Шаг 3
Шаг 3

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 15:02    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Кекс или хлебец, внутри которого в разрезе листочек клевера зеленого цвета. Кстати, я уже видела, как можно тесто для хлеба покрасить в зеленый цвет - достаточно положить в него растертые в пасту блендером или перекрученные на мясорубке листья шпината или щавеля:

Facebook
Viewed 12386
Как сделать разноцветный хлеб со шпинатом
Как сделать разноцветный хлеб со шпинатом
Facebook
Viewed 12386
Хлеб с зелеными прослойками теста
Хлеб с зелеными прослойками теста

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2015 15:07    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Пример изготовления шоколадного кекса со звездами внутри из белого теста:

Facebook
Viewed 12385
Шаг 1
Шаг 1
Facebook
Viewed 12385
Шаг 2
Шаг 2
Facebook
Viewed 12385
Шаг 3
Шаг 3

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavlovna
Присел(а) на тему
Присел(а) на тему

Возраст: 38 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 22
Сообщения: 35
Откуда: Пермский край
Репутация: 12
голоса: 9 наград: 1 (Подробнее...)
За лучшее фото! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Ср 24 Июн, 2015 21:41    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Здорово!! Спасибо за идеи!!! Скопировала себе картинки. И хочу тоже поделиться своей находкой)). У меня старший ребенок увлекается динозаврами. Случайно нашла "рецепт" торта в виде динозавра. И как раз для меня Застенчив . В выпечке я не сильна, а тут из готовых магазинных коржей вырезается. Через месяц у моего пацана д/р, попробую такое сотворить.

Facebook
Viewed 12037
1д.jpg
Facebook
Viewed 12035
2д.jpg
Facebook
Viewed 12037
3д.jpg
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 15 Дек, 2015 12:28    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ой, нашла такой красивый пирог с клубникой - как оформлен, из песочного теста, видимо. Большой такой тарт с сердечками! Без рецепта, сама идея понравилась, это в Гугл+ увидела в какой-то группе и себе утащила фоточку, может когда-то пригодится идея.

Facebook
Viewed 10505
Пирог с сердечками
Пирог с сердечками

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4090
Сообщения: 2675
Репутация: 492
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Ср 16 Дек, 2015 13:18    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Больше всего понравилось это
пшеничка писал(а):
Идеи украшения тортов
и это (из-за радуги)
пшеничка писал(а):
Идеи украшения тортов
Сладости

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natalia_krav4enko
Застрял(а) в теме
Застрял(а) в теме

Возраст: 26 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 1
Сообщения: 10
наград: Нет
СообщениеДобавлено: Вт 21 Ноя, 2017 01:10    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Как такая красивая серединка получается?????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 21 Ноя, 2017 14:43    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Natalia_krav4enko писал(а):
Как такая красивая серединка получается?????


В самом первом посте показаны поэтапные фото, как сделать такую серединку.

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4090
Сообщения: 2675
Репутация: 492
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 29 Май, 2018 18:54    Заголовок сообщения: Торт c розами Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

+ Показать комментарии (1)
+ Показать текст Фотографирую

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Выпечка Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3