Блюда из курицы

Чи є класний рецепт? Чи готові поділитися? Пишіть сюди!

Модератори: садовник, пшеничка

Відповісти
Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Чет 15 грудня, 2022 21:22

Вот летом делала экспромт - запекала куриные плечики, замариновав в куриной мивине (приправе). Добавляла чеснок, перец и помидорки - овощи со своего огорода. Вышло все наудачу и вкусно, и красиво!

Youtube Video
Приєднані файли

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Чет 22 грудня, 2022 15:54

Сегодня тушила куриные спинки, здесь в Харькове они продаются разрезанные на две части: отдельно задки, отдельно передняя часть - грудки. Задки стоят дешевле, чем передняя часть, поэтому я их и купила. Но приготовить так можно любые куриные запчасти - хоть окорочка, бедрышки или крылышки, а хоть и курицу, порезанную кусочками. Я просто обжарила до золотистой корочки, а после сложила в кастрюлю, посолила и налила немного воды. Можно добавить специи по вкусу. Жир со сковородки я тоже слила в кастрюлю. И тушила на слабом огне с момента закипания 30 минут.

Youtube Video
Приєднані файли

Відповісти