Форум сайта 'Лепесток'
  FAQ   •  Фотоальбом   •  Увійти та перевірити особисті повідомлення   •  Вхід
С чем ваши самые любимые вареники?

 
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти
Попередня тема :: Наступна тема  
Автор Повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5684
Повідомлення: 13295
Звідки: Харьков
Репутація: 720
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 15 Гру, 2022 22:44    Заголовок повідомлення: С чем ваши самые любимые вареники? Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

С чем вы любите вареники больше всего?
Я в этом году готовила часто: в начале сезона - с черной смородиной, потом с яблоками, а потом с картошкой и грибами. По привычке готовлю на пару, поэтому в тесто яйцо не добавляю, но зато кладу соду. Тесто на кефире, поэтому соду не гашу. А после на пароварке варю под крышкой 4-6 минут (время варки зависит от начинки - с ягодами достаточно 4 минут, они нежные, быстро текут, с плотной начинкой надо варить дольше - минут 5-6). Сваренные вареники снимаю сперва на дощечку и даю им слегка просохнуть - чтобы конденсат проветрился, пар с них сошел, пока следующая порция варится. Потом складываю их в глубокую большую миску или кастрюлю.

Больше всего я люблю вареники с творогом и со сметаной и с ягодами вишни, черники и черной смородины


Facebook
Viewed  235
Мои вареники на соде
Мои вареники на соде
Facebook
Viewed  235
Вареники в пароварке
Вареники в пароварке
Facebook
Viewed  235
Готовым вареникам даю слегка выветрить пар
Готовым вареникам даю слегка выветрить пар

_________________
С чем ваши самые любимые вареники?
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Любимый гость
Гость


Вік: 25 Зодіак: Терези
З нами (днів): 5663
Повідомлення: 4317
Звідки: США
Репутація: 10100 нагород: 1
За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 15 Гру, 2022 22:44    Заголовок повідомлення: Відповісти з цитатою

Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5684
Повідомлення: 13295
Звідки: Харьков
Репутація: 720
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пн 09 Янв, 2023 20:16    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Летом готовила много разных вареников, первые из них были с чёрной смородиной:



Facebook
Viewed  202
Вареники на соде
Вареники на соде
Facebook
Viewed  202
Вареники с чёрной смородиной
Вареники с чёрной смородиной

_________________
С чем ваши самые любимые вареники?
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5684
Повідомлення: 13295
Звідки: Харьков
Репутація: 720
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Нд 29 Янв, 2023 15:01    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Сегодня устроила праздник - решила вареников налепить! И сварила их уже и даже поела. Очень вкусные - начинка из картошки с жареными грибами



Facebook
Viewed  149
Вареники паровые с картошкой и грибами
Вареники паровые с картошкой и грибами

_________________
С чем ваши самые любимые вареники?
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Показати повідомлення:   
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти Годинний пояс: GMT + 3
Сторінка 1 з 1

 
 Перейти:   
Ви не можете починати теми
Ви не можете відповідати на повідомлення
Ви не можете редагувати свої повідомлення
Ви не можете видаляти свої повідомлення
Ви не можете голосувати в опитуваннях
Ви не можете вкладати файли
Ви можете завантажувати файли


Годинний пояс: GMT + 3