Королевская ватрушка

Рецепти кондитерської випічки - торти, тістечка, пиріжки, слойки, печива та рулети.

Модератори: садовник, пшеничка

Відповісти
Аватар користувача
Цветочный вальс
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь
Повідомлень: 70
З нами з: Чет 03 грудня, 2009 21:12

Цветочный вальс » Нед 06 грудня, 2009 12:23

Печется легко и быстро и незатратно ;-)
тесто состоит из крошки: 1 пачку (200 гр.) размягченного сливочного масла или маргарина перетираем руками или вилкой с 2-мя стаканами муки, немного соды, до получения рассыпчатой крошки
для начинки: 3 яйца взбиваем с 1 стаканом сахарного песка ,до белой пены, добавляем туда 2 пачки творга (400-500 гр.), 0,5 стакана сметаны, немного соды и мелко нарезанный чернослив и все перемешиваем
духовка уже нагревается, на смазанный подсолнечным маслом противень или сковороду выкладываем половину крошки, сверху выкладываем начинку и засыпаем второй частью крошки
выпекаем около 30 минут :-)

Аватар користувача
татьяна0909
Не уйду без поста
Не уйду без поста
Повідомлень: 294
З нами з: Вів 11 серпня, 2009 23:13

татьяна0909 » Нед 06 грудня, 2009 13:07

А начинка не вытекает? Надо попробовать обязательно.

Аватар користувача
Цветочный вальс
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь
Повідомлень: 70
З нами з: Чет 03 грудня, 2009 21:12

Цветочный вальс » Нед 06 грудня, 2009 13:10

татьяна0909 не вытекает,она густая получается,хотя это наверное зависит от творога, но чтобы не вытекала начинка, можно крошки по краям насыпать повыше,что-то вроде бортиков

Аватар користувача
пшеничка
Site Admin
Site Admin
Повідомлень: 13608
З нами з: Суб 08 вересня, 2007 22:21

пшеничка » Нед 06 грудня, 2009 14:07

Интересная ватрушка, захотелось попробовать. Спасибо, Цветочный вальс! :-)

Аватар користувача
Цветочный вальс
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь
Повідомлень: 70
З нами з: Чет 03 грудня, 2009 21:12

Цветочный вальс » Нед 06 грудня, 2009 21:47

выпекайте и наслаждайтесь на здоровье :-)

Відповісти