Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Пелюстка из капусты

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4769
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 07 Дек, 2009 09:39    Заголовок сообщения: Пелюстка из капусты Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

На выходных сделала пелюстку из капусты. Получается вкуснее, чем покупная. И рецепт совершенно простой, долго возиться не надо. Вот фото:

Пелюстка из капусты Пелюстка из капусты

Натереть на терке 1 свеклу темную, 1 морковку, 1 головку чеснока и сложить в кастрюлю.

Качан капусты весом 2 кг порезать на дольки, как если бы резали арбуз.

Пелюстка из капусты Пелюстка из капусты

Сложить дольки капусты в кастрюлю, понемногу пересыпая тертыми овощами, уплотнить хорошенько. Закипятить маринад: 0,5 стакана растительного масла, 4/5 стакана уксуса, неполный стакан сахара, 2-3 ст. ложки соли и 0,5 литра воды. Когда маринад закипит, вылить в кастрюлю с капустой прямо горячим. Можно положить пару листиков лаврушки и несколько горошин душистого перца, я кладу. Оставить около батареи на ночь. Утром переставить в холодильник и уже можно есть. Капуста пропитывается в горячем рассоле, и становится красной. Очень вкусно, особенно для тех, кто любит салаты из капусты.

_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 22 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4748
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 07 Дек, 2009 09:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
asimor
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь

Возраст: 45 Зодиак: Лев
С нами (дней): 2579
Сообщения: 78
Репутация: 219
голоса: 2 наград: 3 (Подробнее...)
За идею! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 1) За лучшую тему! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 26 Фев, 2010 10:39    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Отличная штука, сама готовила раньше.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 44 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3818
Сообщения: 3788
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 810
голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 21 Ноя, 2010 22:51    Заголовок сообщения: рецепты разные Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Не совсем точно в тему, но это рецепт овощных голубцов. Сегодня просматривала журналы "Огородник" за последние годы и нашла этот рецепт. Итак,
голубцы с морковью по-корейски
1 головка капусты, 5 морковок, 1 луковица, 5 зубков чеснока,по 1 чайной ложке соли и сахара,2 стол. ложки уксуса, 2 ч. ложки семян кинзы (кориандр), 100 грамм растительного масла.
Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, перемешать, влить уксус и оставить на 10 минут. Обжарить на растительном масле лук, добавить кинзу, измельченный чеснок. Горячее масло с луком и чесноком влить в морковь и перемешать. Капустные листья прокипятить в подкисленной воде 5-7 минут, охладить, завернуть фарш и плотно уложить голубцы в емкость. Дать настояться 2-3 часа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3