Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Цветочный вальс Иногда наведуюсь

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 543 Сообщения: 70 Откуда: Россия Репутация: 22   голоса: 6 наград: 2 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 01:20 Заголовок сообщения: Медовый торт за пол-часа |
|
|
хочу поделиться рецептом вкусного а главное быстрого торта
может есть другие варианты,давайте делиться
для теста понадобится:
*2 яйца
*0,5 стакана сахарного песка
*50 гр.сливочного масла
*2 ч.л.соды
*2 ст.л.меда
*15 ст.л.муки
яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пены,добавляем туда масло,соду и мед
и все эту неразмешанную массу ставим на водяную баню до состояния равномерности,помешиваем,чтобы масло и мед разошлись,убираем охладиться,за это время можно приготовить крем
в охлажденное тесто насыпает муку,размешиваем и делим массу примерно на три-четыре части(коржа),начинаем выпекать уже в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов,где-то по 10 минут
готовые коржи промазываем кремом,сверху можно посыпать кокосовой стружкой или размельченными орехами,тертой шоколадкой
крем шоколадный
*4 ст. сметаны
*4 ст.л.какао
*2 ст.л. сах.песка
*1 ст.л.сливочного масла
все кладем в емкость и ставим на умеренный огонь,помешивая,немного даем потомиться и выключаем,ставим охладится,получается довольно густая шоколадная глазурь,кому нравится жидкий крем,-можно положить немного молока
 [/url]
на фото крем состоит из сметаны и сгущенки _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любимый гость Гость

 Возраст: 23 Зодиак:  С нами (дней): 4903 Сообщения: 4317 Откуда: США Репутация: 10100 наград: 1
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 01:20 Заголовок сообщения: |
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4908 Сообщения: 13219 Откуда: Харьков Репутация: 605   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 15:32 Заголовок сообщения: |
|
|
Этот медовичек здорово выручал меня раньше. Пекла часто, когда первый раз замужем была. А кремом мазала обычным со сметаной с сахаром, тоже очень вкусно получалось. Вообще-то надо будет сделать потом - у меня меду родители надавали, уже ему 2 года точно, а мы его так и не едим совсем. _________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
photostart Зачастил(а)

 Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 1056 Сообщения: 347 Репутация: 37   голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 22:37 Заголовок сообщения: |
|
|
О, как здорово! А я как раз хотела поклянчить рецепт медового бисквитика, только не такого, как в Рыжик идёт, а пышного, толстенького. Надо будет попробовать. Может, к Рождеству... уже не знаю, чем главу семьи побаловать :) _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4908 Сообщения: 13219 Откуда: Харьков Репутация: 605   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 22:44 Заголовок сообщения: |
|
|
Вика!!!!!!!! (кричу в догонку) - этот медовичек не бисквитный получается, коржи тоненькие как у наполеона, многослойный. И вообще его скалкой раскатывают перед тем как печь.
А я на Рождество хочу блинчики с творогом. _________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Цветочный вальс Иногда наведуюсь

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 543 Сообщения: 70 Откуда: Россия Репутация: 22   голоса: 6 наград: 2 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 23:20 Заголовок сообщения: |
|
|
я коржи скалкой не раскатываю и кладу вместо 20 ст.л.муки-всего 15,получается негустое тесто,выпекается типа бисквита,но не воздушный _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
photostart Зачастил(а)

 Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 1056 Сообщения: 347 Репутация: 37   голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 23:21 Заголовок сообщения: |
|
|
А-а-а-а... А я подумала, что раз 4 коржа (чёто я их мало насчитала на фото), то они толщиной чуть больше 1 см. Мой традиционный медовик обычно из 8 коржей минимум состоит при диаметре примерно 20 см.
Ладно, продолжу поиски. Хочется медового, но не обычного. Обычный я пекла на НГ + шоколадно-безешные пирожные. Теперь вот душа просит экспериментов. _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Цветочный вальс Иногда наведуюсь

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 543 Сообщения: 70 Откуда: Россия Репутация: 22   голоса: 6 наград: 2 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Янв, 2010 23:27 Заголовок сообщения: |
|
|
photostart на фото действительно 4 коржа,мне лень 7-8 выпекать,но тут у меня была двойная норма теста,так как народу много и пришлось печь на большой сковороде
вапще рецептов медового торта наверняка много,я просто его усовершенствовала для себя,и нравится он мне тем,что мало времени на него уходит
еще у меня есть леткие рецепты лимонного бисквита,и торта "Пол-стаканника"(там все кладется по пол-стакана,получается вкусно,но фоток нет,как только в ближайшее время испеку,-сюда выложу,может кому понравится  _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ольга Я здесь живу

.jpg) Возраст: 36 Зодиак:  С нами (дней): 1616 Сообщения: 699 Откуда: Харьков, Алексеевка Репутация: 102   голоса: 18 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 12 Апр, 2010 22:31 Заголовок сообщения: |
|
|
Вчера вдруг(после того как на форуме побывала) решила испечь этот тортик!Правда не полчаса,а целых полтора потратила! Но это наверное от того,что практики мало(Не очень люблю выпекать что-то)
Крем сделала на молоке.
В общем хочу сказать,что торта уже нет!
Ну очень вкусный получился!
Хочу поблагодарить за рецепт!  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4908 Сообщения: 13219 Откуда: Харьков Репутация: 605   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Вт 11 Май, 2010 17:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Так, я еще орешки не поела, а уже подумываю про тортик... Ну не могу я отказаться от сладостей. Не могу!!! _________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
|
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток" |
|
Часовой пояс: GMT + 3
|