Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Оксана Г. Я знаю и вам скажу

.jpg) Возраст: 43 Зодиак:  С нами (дней): 2863 Сообщения: 780 Откуда: Саратов Репутация: 38   голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:05 Заголовок сообщения: Сельдерей |
|
|
Девчонке сегодня первый раз купила сельдерей, а что с ним делать не знаю.
_________________
я люблю садовые цветы! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любимый гость Гость

 Возраст: 23 Зодиак:  С нами (дней): 4946 Сообщения: 4317 Откуда: США Репутация: 10100 наград: 1
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:05 Заголовок сообщения: |
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 45 Зодиак:  С нами (дней): 4962 Сообщения: 13244 Откуда: Харьков Репутация: 613   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:41 Заголовок сообщения: |
|
|
Я у подруги ела салат из корня сельдерея - не скажу, что очень вкусный, зато полезный. В салате были тертый на мелкую морковную терку сельдерей, растертые грецкие орехи, тертый твердый сыр и майонез.
Я брала сельдерей для консервирования помидоров - очень вкусно. А остаток использовала для супа и борща - понемножку, как чеснок, он сильный запах дает первым блюдам. Но, конечно, сырой полезней.
_________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4080 Сообщения: 3798 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 878   голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 22:50 Заголовок сообщения: рецепты разные |
|
|
Я в этом году вырастила сельдерей . Получилось несколько крупных, а больше средних корнеплодов. Для себя готовлю"полезный" постный салатик: тертый сельдерей, морковка, заправленные майонезом или пост. маслом. А добавлять нарезанный соломкой сельдерей в бульон мне очень понравилось. Получается очень аппетитный ароматный супчик. Еще меня угощали курицей, фаршированной черносливом, яблоком и сельдереем. Тоже прекрасное сочетание.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Оксана Г. Я знаю и вам скажу

.jpg) Возраст: 43 Зодиак:  С нами (дней): 2863 Сообщения: 780 Откуда: Саратов Репутация: 38   голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 22:53 Заголовок сообщения: |
|
|
у меня он не корнеплод, а верхняя часть, как ее употреблять, чистить надо, сырую или варить, жарить?
_________________
я люблю садовые цветы! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4080 Сообщения: 3798 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 878   голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 18 Мар, 2010 23:02 Заголовок сообщения: рецепты разные |
|
|
Оксана, надо разобраться, что Вы купили. Сельдерей бывает корневой, черешковый и листовой. Корневой используется как овощ, я уже писала. Листовой как аромтичаская приправа типа петрушки (он пахнет как петрушка и любисток вместе), а черешковый - листья в салаты в виде зелени, а черешки можно тушить, добавлять в супы в конце варки. Листовой мне не очень нравится из-за запаха любистка, а черешковый не выращивала и не попадался в продаже. Корневой считаю оптимальным вариантом, тем более именно он эффективно гонит соли из организма (если верить источникам). это корневой сельдерей, который я вырастила. Вы купили такой же?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Оксана Г. Я знаю и вам скажу

.jpg) Возраст: 43 Зодиак:  С нами (дней): 2863 Сообщения: 780 Откуда: Саратов Репутация: 38   голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
татьяна0909 Не уйду без поста

 Возраст: 63 Зодиак:  С нами (дней): 489 Сообщения: 294 Откуда: харьков Репутация: 26   голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пт 19 Мар, 2010 18:38 Заголовок сообщения: |
|
|
Я тоже выращиваю сельдерей, в обязательном порядке не меньше 50 шт., хотя сама его терпеть не могу. А моя мама без него не представляет ни одно блюдо. добавлять его в любое первое блюдо-святое дело(хорошо выварить), в любые салаты-в сыром виде натереть на терку. Ооооочень показан нашим мужчинам. И еще, по-моему, самое главное-с помощью сельдерея даже излечивают диабет. Я делала своей подруге(у нее правда очень уже запущенный случай)-сильно снизили сахар, а , если бы, делала постоянно, то может быть и изличилась бы.
_________________ Если хочешь сделать лучше-сделай сам. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4080 Сообщения: 3798 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 878   голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пт 19 Мар, 2010 21:32 Заголовок сообщения: сельдерей |
|
|
А как конкретно применять сельдерей для снижения сахара? Просто употреблять в салатах или есть специальный рецепт? У меня болен отец сах. диабетом.
Оксана Г., у Вас черешковый сельдерей. Его лучше употреблять сырым. Поэксперементируйте как составную в салатах.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 45 Зодиак:  С нами (дней): 4962 Сообщения: 13244 Откуда: Харьков Репутация: 613   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пт 19 Мар, 2010 21:34 Заголовок сообщения: |
|
|
От сахарного диабета для снижения сахара в крови - научно подтверждено - помогает отвар или настой листьев черники. В ней содержится какое-то вещество, которое помогает регулировать инсулин и кол-во сахара. Реально после употребления анализы показывает снижение уровня сахара в крови. Вот только в аптеках черника не продается, надо собирать самому. Именно не ягоды, я ее меленькие кожистые темно-зеленые листья.
_________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Оксана Г. Я знаю и вам скажу

.jpg) Возраст: 43 Зодиак:  С нами (дней): 2863 Сообщения: 780 Откуда: Саратов Репутация: 38   голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пт 19 Мар, 2010 22:44 Заголовок сообщения: |
|
|
Я как его обрабатывать, надо ли как то чистить или прямо так резать и кушать?
И еще, а с чем он вкуснее, у него такой запах, что перебивает мою любимою кинзу
_________________
я люблю садовые цветы! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
татьяна0909 Не уйду без поста

 Возраст: 63 Зодиак:  С нами (дней): 489 Сообщения: 294 Откуда: харьков Репутация: 26   голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
|
Добавлено: Вс 21 Мар, 2010 21:48 Заголовок сообщения: |
|
|
рецепт от сахарного диабета.
0, 5 кг сельдерея(корня) хорошо вымыть и почистить. Измельчить или в комбайне, или просто перекрутить на мясорубке. 3-5 крупных лимона так же измельчить без косточек. Все перемешать и 3 часа томить в эмалированной посуде на водяной бане. Употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день. Очень хорошо снижает уровень сахара в крови и даже очень вкусно.
_________________ Если хочешь сделать лучше-сделай сам. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 45 Зодиак:  С нами (дней): 4962 Сообщения: 13244 Откуда: Харьков Репутация: 613   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 22 Мар, 2010 15:06 Заголовок сообщения: |
|
|
Сельдерей - двухлетнее растение, как уже выше написали - есть три его разновидности: корневой, черешковый и салатный. В России разводят корневой и салатный.
В народной медицине сельдерей применяют как противоцингтоное, противовоспалительное, мочегонное и возбуждающее аппетит средство.
Противовоспалительное средство, когда идет воспаление дыхательных путей и носоглотки.
При заболеваниях почек (нефрите) сельдерей применяют корневой. Так же он эффективен при воспалении предстательной железы, импотенции, дерматитах, и для лечения ожирения.
Применение:
1. Сок выжимают из свежих корнеплодов сельдерея и употребляют по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день после еды.
2. Настой готовят из 8-10 грамм нарезанного корня настаиванием в течение 2 часов в стакане ХОЛОДНОЙ воды, весь стакан выпивают в течение дня - как мочегонное.
3. Примочка обезболивающая: полстакана тертых листьев сельдерея (жмыха) смешать с полстакана уксуса и 0,5 чайной ложки соли. Прикладывать к ушибам и воспаленным местам на теле.
_________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
татьяна0909 Не уйду без поста

 Возраст: 63 Зодиак:  С нами (дней): 489 Сообщения: 294 Откуда: харьков Репутация: 26   голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 22 Мар, 2010 21:40 Заголовок сообщения: |
|
|
На самом деле сельдерей имеет массу областей применения. Так же он очень хорошо действует при аллергии.
_________________ Если хочешь сделать лучше-сделай сам. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 45 Зодиак:  С нами (дней): 4962 Сообщения: 13244 Откуда: Харьков Репутация: 613   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 22 Мар, 2010 21:52 Заголовок сообщения: |
|
|
Да, я его летом просто так грызла и в тонус приходила - очень интересная штука. К нему, правда, привыкнуть надо. В нем столько эфирных масел, что с первого раза сырой до рта донести было тяжело. А потом принюхалась - резала кусочками и грызла, как яблоко и морковку. Я конечно не знаю всех способов его применения, но вполне согласна, что овощ мощный афродизиак ко всему
_________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
|
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток" |
|
Часовой пояс: GMT + 3
|