Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Сельдерей

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу

Возраст: 43 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 2863
Сообщения: 780
Откуда: Саратов
Репутация: 38
голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучшую тему! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:05    Заголовок сообщения: Сельдерей Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Девчонке сегодня первый раз купила сельдерей, а что с ним делать не знаю.
_________________
Сельдерей я люблю садовые цветы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 22 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4748
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4762
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 21:41    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я у подруги ела салат из корня сельдерея - не скажу, что очень вкусный, зато полезный. В салате были тертый на мелкую морковную терку сельдерей, растертые грецкие орехи, тертый твердый сыр и майонез.

Я брала сельдерей для консервирования помидоров - очень вкусно. А остаток использовала для супа и борща - понемножку, как чеснок, он сильный запах дает первым блюдам. Но, конечно, сырой полезней.

_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 44 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3818
Сообщения: 3788
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 810
голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 22:50    Заголовок сообщения: рецепты разные Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я в этом году вырастила сельдерей . Получилось несколько крупных, а больше средних корнеплодов. Для себя готовлю"полезный" постный салатик: тертый сельдерей, морковка, заправленные майонезом или пост. маслом. А добавлять нарезанный соломкой сельдерей в бульон мне очень понравилось. Получается очень аппетитный ароматный супчик. Еще меня угощали курицей, фаршированной черносливом, яблоком и сельдереем. Тоже прекрасное сочетание.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу

Возраст: 43 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 2863
Сообщения: 780
Откуда: Саратов
Репутация: 38
голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучшую тему! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 22:53    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

у меня он не корнеплод, а верхняя часть, как ее употреблять, чистить надо, сырую или варить, жарить?
_________________
Сельдерей я люблю садовые цветы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 44 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3818
Сообщения: 3788
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 810
голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 18 Мар, 2010 23:02    Заголовок сообщения: рецепты разные Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Оксана, надо разобраться, что Вы купили. Сельдерей бывает корневой, черешковый и листовой. Корневой используется как овощ, я уже писала. Листовой как аромтичаская приправа типа петрушки (он пахнет как петрушка и любисток вместе), а черешковый - листья в салаты в виде зелени, а черешки можно тушить, добавлять в супы в конце варки. Листовой мне не очень нравится из-за запаха любистка, а черешковый не выращивала и не попадался в продаже. Корневой считаю оптимальным вариантом, тем более именно он эффективно гонит соли из организма (если верить источникам). это корневой сельдерей, который я вырастила. Вы купили такой же?

Сельдерей
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу

Возраст: 43 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 2863
Сообщения: 780
Откуда: Саратов
Репутация: 38
голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучшую тему! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Пт 19 Мар, 2010 12:48    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Вот такой, что с ним делать?

Facebook
Viewed 8072
P3190001.JPG

_________________
Сельдерей я люблю садовые цветы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
татьяна0909
Не уйду без поста
Не уйду без поста

Возраст: 63 Зодиак: Лев
С нами (дней): 489
Сообщения: 294
Откуда: харьков
Репутация: 26
голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучший ответ! (Количество: 2) За справедливость! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 19 Мар, 2010 18:38    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я тоже выращиваю сельдерей, в обязательном порядке не меньше 50 шт., хотя сама его терпеть не могу. А моя мама без него не представляет ни одно блюдо. добавлять его в любое первое блюдо-святое дело(хорошо выварить), в любые салаты-в сыром виде натереть на терку. Ооооочень показан нашим мужчинам. И еще, по-моему, самое главное-с помощью сельдерея даже излечивают диабет. Я делала своей подруге(у нее правда очень уже запущенный случай)-сильно снизили сахар, а , если бы, делала постоянно, то может быть и изличилась бы.
_________________
Если хочешь сделать лучше-сделай сам.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 44 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3818
Сообщения: 3788
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 810
голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 19 Мар, 2010 21:32    Заголовок сообщения: сельдерей Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А как конкретно применять сельдерей для снижения сахара? Просто употреблять в салатах или есть специальный рецепт? У меня болен отец сах. диабетом.
Оксана Г., у Вас черешковый сельдерей. Его лучше употреблять сырым. Поэксперементируйте как составную в салатах.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4762
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 19 Мар, 2010 21:34    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

От сахарного диабета для снижения сахара в крови - научно подтверждено - помогает отвар или настой листьев черники. В ней содержится какое-то вещество, которое помогает регулировать инсулин и кол-во сахара. Реально после употребления анализы показывает снижение уровня сахара в крови. Вот только в аптеках черника не продается, надо собирать самому. Именно не ягоды, я ее меленькие кожистые темно-зеленые листья.
_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Оксана Г.
Я знаю и вам скажу
Я знаю и вам скажу

Возраст: 43 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 2863
Сообщения: 780
Откуда: Саратов
Репутация: 38
голоса: 19 наград: 13 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучшую тему! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Пт 19 Мар, 2010 22:44    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я как его обрабатывать, надо ли как то чистить или прямо так резать и кушать?
И еще, а с чем он вкуснее, у него такой запах, что перебивает мою любимою кинзу

_________________
Сельдерей я люблю садовые цветы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
татьяна0909
Не уйду без поста
Не уйду без поста

Возраст: 63 Зодиак: Лев
С нами (дней): 489
Сообщения: 294
Откуда: харьков
Репутация: 26
голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучший ответ! (Количество: 2) За справедливость! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 21 Мар, 2010 21:48    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

рецепт от сахарного диабета.

0, 5 кг сельдерея(корня) хорошо вымыть и почистить. Измельчить или в комбайне, или просто перекрутить на мясорубке. 3-5 крупных лимона так же измельчить без косточек. Все перемешать и 3 часа томить в эмалированной посуде на водяной бане. Употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день. Очень хорошо снижает уровень сахара в крови и даже очень вкусно.

_________________
Если хочешь сделать лучше-сделай сам.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4762
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 22 Мар, 2010 15:06    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Сельдерей - двухлетнее растение, как уже выше написали - есть три его разновидности: корневой, черешковый и салатный. В России разводят корневой и салатный.

В народной медицине сельдерей применяют как противоцингтоное, противовоспалительное, мочегонное и возбуждающее аппетит средство.

Противовоспалительное средство, когда идет воспаление дыхательных путей и носоглотки.

При заболеваниях почек (нефрите) сельдерей применяют корневой. Так же он эффективен при воспалении предстательной железы, импотенции, дерматитах, и для лечения ожирения.

Применение:

1. Сок выжимают из свежих корнеплодов сельдерея и употребляют по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день после еды.

2. Настой готовят из 8-10 грамм нарезанного корня настаиванием в течение 2 часов в стакане ХОЛОДНОЙ воды, весь стакан выпивают в течение дня - как мочегонное.

3. Примочка обезболивающая: полстакана тертых листьев сельдерея (жмыха) смешать с полстакана уксуса и 0,5 чайной ложки соли. Прикладывать к ушибам и воспаленным местам на теле.

_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
татьяна0909
Не уйду без поста
Не уйду без поста

Возраст: 63 Зодиак: Лев
С нами (дней): 489
Сообщения: 294
Откуда: харьков
Репутация: 26
голоса: 12 наград: 8 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучший ответ! (Количество: 2) За справедливость! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 22 Мар, 2010 21:40    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

На самом деле сельдерей имеет массу областей применения. Так же он очень хорошо действует при аллергии.
_________________
Если хочешь сделать лучше-сделай сам.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4762
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 22 Мар, 2010 21:52    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Да, я его летом просто так грызла и в тонус приходила - очень интересная штука. К нему, правда, привыкнуть надо. В нем столько эфирных масел, что с первого раза сырой до рта донести было тяжело. А потом принюхалась - резала кусочками и грызла, как яблоко и морковку. Я конечно не знаю всех способов его применения, но вполне согласна, что овощ мощный афродизиак ко всему Улыбаюсь
_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3