Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Эксперименты с хлебопечкой
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Выпечка
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 43 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4386
Сообщения: 13079
Откуда: Харьков
Репутация: 522
голоса: 115 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 24 Дек, 2010 09:07    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Да, все еще зрею. Муж не хочет - говорит, ему мучного больше уже нельзя Смеюсь
_________________
Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 21 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4369
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 24 Дек, 2010 09:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юличка
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь

Возраст: 40 Зодиак: Водолей
С нами (дней): 20
Сообщения: 54
Откуда: Запорожье
наград: 1 (Подробнее...)
За лучшую тему! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 06 Фев, 2011 14:19    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Вот такой нашла рецептик и уже попробовала, семья в восторге! Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 250 мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет. Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".

_________________
Эксперименты с хлебопечкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юличка
Иногда наведуюсь
Иногда наведуюсь

Возраст: 40 Зодиак: Водолей
С нами (дней): 20
Сообщения: 54
Откуда: Запорожье
наград: 1 (Подробнее...)
За лучшую тему! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 06 Фев, 2011 14:28    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

модель моей хлебопечки Philips HD 9020\40
_________________
Эксперименты с хлебопечкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 43 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4386
Сообщения: 13079
Откуда: Харьков
Репутация: 522
голоса: 115 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 13 Ноя, 2011 17:38    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Продолжение темы плавно переместилось в Домашнее приготовление хлеба
_________________
Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Выпечка Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3