Переработка винограда

[пшеничка]

Смотрела тут на фото винограда знакомого виноградаря Виктора Федоровича Ткачева, и подумала - а кроме как на вино, как еще виноград перерабатывают? У человека урожаи большие, кроме как продать или вино сделать - интересно, что он еще с винограда делает? НУ или может кто как-то тоже перерабатывает вкусно?

[Альстремерия]

А меня интересует, кто как готовит вино. У меня есть надежда, что скоро будет и у меня много винограда (хотя я его люблю так, что много никогда не бывает )