Коровье вымя - способы употребления

[пшеничка]

Девочки, вот рецепт приготовления коровьего вымени - хочется услышать, кто готовил также или что-то еще с ними делал? С коровьим выменем? Сама его ела в далеком детстве, помню, что мама готовила как-то. Но лично сама не готовила, любопытно, насколько оно съедобно и какую обработку ему надо сделать? Что с ним сделать можно попроще и чтобы вкусно вышло? А то деньги на исходе после праздников, задумалась - купить легких (с ними то я умею обращаться), или рискнуть попробовать вымя приготовить?

[Любимый гость]