Консервированный салат

xww1

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата. Берём:
-5-6 стаканов уже отваренной фасоли
-1 кг сладкого перца режем соломкой
-1кг лука режем кубиками
-1кг морковки трём на тёрке
-2 кг помидоров режем на кубики
Всё перечисленное, кроме фасоли пережариваем отдельно.
Также:
-2 ст. ложки соли
-стакан сахара
-70 гр (стопка) уксуса
-стакан подсолнечного масла
Все ингридиенты варим в течении 20 мин. Закатываем. Не знаю, кто как-я обдаю банки кипятком, чтоб кипяток оставался и в банках, и накрываю крышками. Потом беру по одной, выливаю кипяток, заполняю и кручу.
Приятного аппетита!

Любимый гость

Альстремерия

Хороший рецепт, только не поняла по количеству фасоли: 5-6 это чего?(в первой строчке ингридиентов) Я стерилизую банки на паром на специальном кружке, который ставится на кастрюлю вместо крышки, внутри него дырка по диаметру идентичная горловине банки. В кастрюле кипит вода, а банка, установленная на кружок, обдается паром. Пока варится салат, банка стерилизуется. Такие кружки продаются в магазинах хозтоваров.

xww1

Альстремерия писал(а):

Хороший рецепт, только не поняла по количеству фасоли: 5-6 это чего?(в первой строчке ингридиентов)

Прошу прощения, подредактировал.

Альстремерия писал(а):

Я стерилизую банки на паром на специальном кружке, который ставится на кастрюлю вместо крышки, внутри него дырка по диаметру идентичная горловине банки. В кастрюле кипит вода, а банка, установленная на кружок, обдается паром. Пока варится салат, банка стерилизуется. Такие кружки продаются в магазинах хозтоваров.

Мужчина никогда так уютно и удобно не организует своё рабочее место, как женщина, это факт. Благодарю за совет.

Альстремерия

xww1 писал(а):

Альстремерия писал(а):

Хороший рецепт, только не поняла по количеству фасоли: 5-6 это чего?(в первой строчке ингридиентов)

Прошу прощения, подредактировал.

Альстремерия писал(а):

Я стерилизую банки на паром на специальном кружке, который ставится на кастрюлю вместо крышки, внутри него дырка по диаметру идентичная горловине банки. В кастрюле кипит вода, а банка, установленная на кружок, обдается паром. Пока варится салат, банка стерилизуется. Такие кружки продаются в магазинах хозтоваров.

Мужчина никогда так уютно и удобно не организует своё рабочее место, как женщина, это факт. Благодарю за совет.

Пожалуйста. Вам тоже спасибо за рецепт и интересные темы на форуме!