Форум сайта 'Лепесток'
  FAQ   •  Фотоальбом   •  Увійти та перевірити особисті повідомлення   •  Вхід
Спасительные напитки в адскую жару

 
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти
Попередня тема :: Наступна тема  
Автор Повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 07 Сер, 2015 18:53    Заголовок повідомлення: Спасительные напитки в адскую жару Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Кто что пьет в эту аномальную жару?

Мы готовим (ибо просто водой уже не напиваемся):

Узвар:
Сколько-то сушки яблок/груш на сколько-то воды. Довести до кипения + кипятить несколько минут. Остудить. Отделить узвар от мякоти. Разлить по кувшинам/графинам. Распихать по полкам в холодильнике.

Компот из алычи (растет возле дома; кислючая зато нашару):
0,5 кг на 5л воды (плюс чуть-чуть сахара, если сильно кислая). Довести до кипения + кипятить несколько минут. Остудить. Отцедить. Разлить по банкам/чашкам. Расставить по полкам в холодильнике.
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Любимый гость
Гость


Вік: 25 Зодіак: Терези
З нами (днів): 5652
Повідомлення: 4317
Звідки: США
Репутація: 10100 нагород: 1
За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 07 Сер, 2015 18:53    Заголовок повідомлення: Відповісти з цитатою

Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Вік: 47 Зодіак: Діва
З нами (днів): 2868
Повідомлення: 1338
Звідки: Харьков
Репутація: 442
голосу: 128 нагород: 14 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За лучшее фото! (Кількість: 6)
ПовідомленняДодано: Пт 07 Сер, 2015 19:25    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Тархун. Совершенно не похож на покупной, но все равно прикольно. Эстрагон-тархун продается везде. И в супермаркетах, и на рынках. Примерно одного размера пучки.
Таких пучков я беру два или даже три, мою, использую только листья и молодой кончик ствола.
Вечером. Заливаю листья водой, примерно 200 грамм, добавляю сахар 150 грамм (не слишком сладко получится), шкурку одного лимона, довожу до кипения, выключаю, сахар растворяю, на ночь в холодильник. Настаивается.
Утром процеживаю в бутылку 1,5 л, наливаю туда сок того лимона, чьи шкурки кидала в начале, доливаю холодной воды до верха. Желательно с газом.
Все.
Апельсиновый напиток с мятой.
Из двух апельсинов выдавливаю сок. Шкурки и несколько веточек мяты заливаю водой по аналогии с тархуном, добавляю сахар 150 гр, довожу до кипения, выключаю, настаиваю.
Как остыло, процеживаю в бутылку 1,5 л, туда сок двух апельсинов и холодной воды до верха. Получается приятная водичка. Можно 3 апельсина. Улыбаюсь
Когда-то делала хлебный квас, рецепт уже не помню.

_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 46 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4753
Повідомлення: 3795
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 977
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 07 Сер, 2015 21:39    Заголовок повідомлення: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Ой, Полинка, спасибо за рецепт напитка с тархуном. Я обожаю его запах. Использую только при консервации огурцов, потому, что не знала, как из него приготовить напиток.
А это мой рецепт жаждоутоляющего Улыбаюсь . В 1,5 л банку всыпать 1 столовую ложку с горкой хорошего листового зеленого чая, положить 2-3 толстеньких дольки лимона, 2 столовых ложки сахара (сахар корректируйте по своему вкусу ) и залить кипятком. Подождать, пока остынет, и тоже пихаем в холодильник. В мега дикую жару это очень спасительный напиток от жажды. Я вообще не любитель зеленого чая, а от черного тихо фанатею. Пачка зеленого чая у меня растягивается на 2-3 летних сезона, в то время, как черного у нас в семье уходит 3 пачки на неделю Смеюсь
Ну и, конечно, всякие компотики кисленькие из холодильничка, а так же минеральная вода уходят в жару. Или консервированный березовый сок с лимоном или апельсином.

_________________
Спасительные напитки в адскую жару
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Спасительные напитки в адскую жару
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 08 Сер, 2015 10:07    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Polinka-kot писав(ла):
Когда-то делала хлебный квас, рецепт уже не помню.

Вот нашел пару тем про квас:

Как приготовить квас?

Домашний квас на скорую руку
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 08 Сер, 2015 10:18    Заголовок повідомлення: Re: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Альстремерия писав(ла):
В 1,5 л банку всыпать 1 столовую ложку с горкой хорошего листового зеленого чая, положить 2-3 толстеньких дольки лимона, 2 столовых ложки сахара (сахар корректируйте по своему вкусу ) и залить кипятком. Подождать, пока остынет, и тоже пихаем в холодильник.

Спасительные напитки в адскую жару

В супермаркетах этот напиток называется "Холодний зелений чай з лимоном" и стоит 12грн/литр Умереть - не встать  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5673
Повідомлення: 13271
Звідки: Харьков
Репутація: 719
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 08 Сер, 2015 10:51    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Ухтыжка! Я тоже с тархуном попробовала бы. Надо будет обязательно купить и приготовить! А мне с алычей компот нравится больше всяких других компотов. Ну и с красной или с белой смородиной-поречкой тоже. Но в этом году из смородины ни разу не варила, не покупала еще.
_________________
Спасительные напитки в адскую жару
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Вік: 47 Зодіак: Діва
З нами (днів): 2868
Повідомлення: 1338
Звідки: Харьков
Репутація: 442
голосу: 128 нагород: 14 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За лучшее фото! (Кількість: 6)
ПовідомленняДодано: Нд 09 Сер, 2015 10:24    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Только не надейтесь, что тархун будет похож на покупной. Не будет. Улыбаюсь
_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5673
Повідомлення: 13271
Звідки: Харьков
Репутація: 719
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Нд 09 Сер, 2015 10:52    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Да, ну это понятно, и не надо на покупной!
_________________
Спасительные напитки в адскую жару
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Нд 09 Сер, 2015 11:20    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

А что, если купить покупной и смешать с домашним? А?!! Шутка Помоему будет просто бiмба! Смеюсь
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пн 10 Сер, 2015 18:06    Заголовок повідомлення: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Узвар! - Пий до схочу!

Facebook
Viewed  12284
Компотик
Компотик
Facebook
Viewed  12283
Узварчик
Узварчик
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Вік: 47 Зодіак: Діва
З нами (днів): 2868
Повідомлення: 1338
Звідки: Харьков
Репутація: 442
голосу: 128 нагород: 14 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За лучшее фото! (Кількість: 6)
ПовідомленняДодано: Пн 10 Сер, 2015 18:26    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

садовник писав(ла):
А что, если купить покупной и смешать с домашним? А?!! Шутка Помоему будет просто бiмба! Смеюсь

Ну, ненаю. Бывает сироп тархуна для разбавления водой, но нужно состав читать и доверять написанному. Краситель обязательно будет, главное - чтоб присутствовал сам эстрагон, а не пищевые добавки только. И видела я его только в интернете. В магазинах не смотрела пока.

_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 46 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4753
Повідомлення: 3795
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 977
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пн 10 Сер, 2015 21:57    Заголовок повідомлення: Re: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

садовник писав(ла):
Узвар! - Пий до схочу!
Ой, первое фото смачнэ такэ! Особенно в такую жару, как сегодня, очень актуально. Мы сегодня выпили 3 л банку березового сока и двушку компота из яблок. Не считая чая.

_________________
Спасительные напитки в адскую жару
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Спасительные напитки в адскую жару
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пн 27 Чер, 2016 16:58    Заголовок повідомлення: Re: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

садовник писав(ла):
Узвар! - Пий до схочу!


Facebook
Viewed  10958
Узвар
Узвар
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 46 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5673
Повідомлення: 13271
Звідки: Харьков
Репутація: 719
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Ср 20 Чер, 2018 12:25    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

А у нас компот. А у вас? Сварила ассорти - из красной поречки, малины и немножко дикой земляники насобирала. Бомба в жару! Сахара всего 1 столовую ложку на 3 литра положила.

Facebook
Viewed  7608
время ягод
время ягод
Facebook
Viewed  7608
малина
малина
Facebook
Viewed  7608
ягодный компот ассорти
ягодный компот ассорти

_________________
Спасительные напитки в адскую жару
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5669
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 21 Чер, 2018 10:19    Заголовок повідомлення: Компот из малины, смородины, земляники Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

пшеничка писав(ла):
А у нас компот.
Вкус не передать. Вау А цвет - вот. Фотографирую


Facebook
Viewed  7588
компот из свежих ягод
компот из свежих ягод
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Показати повідомлення:   
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти Годинний пояс: GMT + 3
Сторінка 1 з 1

 
 Перейти:   
Ви не можете починати теми
Ви не можете відповідати на повідомлення
Ви не можете редагувати свої повідомлення
Ви не можете видаляти свої повідомлення
Ви не можете голосувати в опитуваннях
Ви не можете вкладати файли
Ви можете завантажувати файли


Годинний пояс: GMT + 3