Форум сайта 'Лепесток'
  FAQ   •  Фотоальбом   •  Увійти та перевірити особисті повідомлення   •  Вхід
Полезные свойства чеснока

 
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти
Попередня тема :: Наступна тема  
Автор Повідомлення
Вечерка
Решил(а) остаться
Решил(а) остаться

Вік: 54 Зодіак: Козеріг
З нами (днів): 618
Повідомлення: 41
Звідки: Харьков
Репутація: 41
голосу: 1 нагород: 1 (Докладніше...)
За хорошие новости! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Нд 28 Лют, 2016 17:00    Заголовок повідомлення: Полезные свойства чеснока Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Ученые из Института биомедицинских исследований Лос-Анджелеса установили, что ежедневный прием в пищу выдержанного экстракта чеснока помогает уменьшить количество мягких атеросклеротических бляшек в артериях. В исследовании приняли участие 55 пациентов в возрасте от 40 до 75 лет, сообщает Science World Report. Все добровольцы страдали метаболическим синдромом. К тому же врачи выявили у них первые признаки заболевания сердца. В ходе исследования пациенты ежедневно получали 2400 мл экстракта чеснока или плацебо. У всех участников измерили размеры атеросклеротических бляшек и отложения кальция в стенке артерий.

Обследование год спустя показало: бляшки в артериях на 80% медленнее росли у тех пациентов, которые ежедневно принимали чесночный экстракт. Кстати, по данным другого исследования, чеснок замедляет процесс старения и защищает мозг. Специалисты говорят, что настоящим суперпродуктом чеснок делают углеводы.

Также сердце любит боярышник и бананы. Приучите себя регулярно пить чай из цветов, плодов и листьев боярышника, и ваш «мотор» будет вам благодарен.
Боярышник не только нормализует сердечную деятельность, но и помогает противостоять стрессам. Поэтому он должен быть в каждом доме.

Поможет сердечникам и рыбий жир. Незаменимые омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, укрепляют сосуды, стабилизируют давление, предупреждают развитие болезни Альцгеймера.

Для сердца очень полезен и калий - он выводит из организма избыточную жидкость, облегчает работу сердечной мышцы, предупреждает отложение холестерина на стенках сосудов. Калием богаты бананы, орехи, бобовые, чернослив, абрикосы, курага, какао.

_________________
Региональная газета «Вечерний Харьков»
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Любимый гость
Гость


Вік: 25 Зодіак: Терези
З нами (днів): 5732
Повідомлення: 4317
Звідки: США
Репутація: 10100 нагород: 1
За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Нд 28 Лют, 2016 17:00    Заголовок повідомлення: Відповісти з цитатою

Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 47 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4805
Повідомлення: 3797
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 986
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пн 29 Лют, 2016 22:08    Заголовок повідомлення: Диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Да уж, не всем под силу выпить в день 2400 милилитров чесночного экстракта - 2,4 литра! Или это ошибка?
_________________
Полезные свойства чеснока
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5730
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Вт 01 Бер, 2016 19:10    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

2400 миллиграммов. Т.е. 2,4 грамма экстракта чеснока или плацебо. - нормальная доза... Думаю
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 47 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4805
Повідомлення: 3797
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 986
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 09 Чер, 2016 21:46    Заголовок повідомлення: Диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Ну вот, будем извлекать пользу из свежего чеснока. Хочу поделиться что я приготовила из чесночных стрелок. Я их всю жизнь выбрасывала. И в этот раз уже замахнулась их вынести на кучу, но притормозила, вспомнив, что кто-то что-то готовил из них. Дома перетормошила инет и вот, что получилось:
блюдо №1.
стрелки чеснока помыла, порезала кусочками по 3 см приблизительно, бросила в сковороду с постным маслом и под крышкой на среднем огне протушила до мягкости. Посолила, посыпала мукой и без крышки на большем огне, помешивая, поджарила до легкой золотистой корочки. Ели, когда остыло. Получилось очень вкусно, угощала коллег на работе - все просили рецепт Смеюсь Кстати, запаха чеснока практически нет и во рту не сушит.
Блюдо №2.
Мытые стрелки чеснока перекрутила на мясорубке, добавила 2 столовых ложки оливкового масла и четверть чайной ложки соли. Хорошенько перемешала и сложила в пластиковый стакан с крышкой. А дальше - в морозилку. Зимой добавлять в тарелку горячего борща или в жаренную картошку. Пробовала до заморозки - то шо надо, печет все нутро Улыбаюсь . Наверное, актуально будет, как профилактика гриппа. Можно заморозить в форме для льда и потом эти зеленые кубики бросать в тарелки с борщом.
Блюдо №3.
Те же перекрученные стрелки смешать с перекрученным соленым салом. Ну это ж вообще классика жанра! Намазываем на хлебушек и ловим кайф! Шутка


Facebook
Viewed  9635
жаренные стрелки чеснока
жаренные стрелки чеснока
Facebook
Viewed  9635
чесночная паста на зиму
чесночная паста на зиму
Facebook
Viewed  9636
чесночная намазка
чесночная намазка

_________________
Полезные свойства чеснока
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Смолянка
Постоялец форума
Постоялец форума

Вік: 59 Зодіак: Водолій
З нами (днів): 955
Повідомлення: 552
Звідки: Смоленск
Репутація: 200
голосу: 26 нагород: 6 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 09 Чер, 2016 22:26    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Альстремерия, каждый год делаю со стрелками яичницу, (мою, режу, обжариваю до золотистой корочки на раст. масле подсолив, потом туда яйца и под крышкой до готовности).

А вот чтоб в морозилку или с салом, не догадалась, спасибо. Будут стрелки, тоже так сделаю )))
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Вік: 47 Зодіак: Близнюк
З нами (днів): 5730
Повідомлення: 2668
Репутація: 626
голосу: 102 нагород: 12 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 4) За лучший вопрос месяца! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 09 Чер, 2016 22:26    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Мы тоже любим перемалывать чеснок с салом - и на хлеб. Ням! Куда там та американская ореховая паста.
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 47 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4805
Повідомлення: 3797
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 986
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Чв 09 Чер, 2016 22:45    Заголовок повідомлення: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Смолянка писав(ла):
Альстремерия, каждый год делаю со стрелками яичницу, (мою, режу, обжариваю до золотистой корочки на раст. масле подсолив, потом туда яйца и под крышкой до готовности).

А вот чтоб в морозилку или с салом, не догадалась, спасибо. Будут стрелки, тоже так сделаю )))
О! Спасибо за идею! У меня еще немного осталось стрелок, попробуем еще и омлет!

_________________
Полезные свойства чеснока
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 47 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5752
Повідомлення: 13337
Звідки: Харьков
Репутація: 730
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 11 Чер, 2016 16:14    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

О! Жареные стрелки с мукой - мое любимое лакомство! Только я всегда жарила стрелки лука с мукой, получалось по вкусу что-то похожее на грибную икру. Как давно я их не ела! А чесночные стрелки уже видела у нас на рынке на развес продаются, надо взять и приготовить по этому рецепту. Очень вкусно это должно быть! Наташа, спасибо, что подала эту свежую и вкусную мысль!
_________________
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 47 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5752
Повідомлення: 13337
Звідки: Харьков
Репутація: 730
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 11 Чер, 2016 16:16    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Последний рецепт - это был контрольный выстрел... Утопаю в слюнях. Обалдеть
_________________
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 47 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4805
Повідомлення: 3797
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 986
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Сб 11 Чер, 2016 16:21    Заголовок повідомлення: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Света, жаренные стрелки чеснока еще вкуснее, чем луковые. Я еще думала, где бы тебе таким добром разжиться, а, оказывается, у вас продают Я в шоке . Это классно. А то моя сотрудница одна все переживает, что свои выбросила и ходит теперь по соседским огородам, присматривается. У одной соседки вычислила и давай просить, чтобы та ее угостила, а она говорит, что сама понемногу срезает и жарит для своей семьи. Дефицит, оказывается Смеюсь
_________________
Полезные свойства чеснока
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 47 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5752
Повідомлення: 13337
Звідки: Харьков
Репутація: 730
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 13 Янв, 2017 13:42    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

Решила продолжить тему чеснока, тем более, что на днях мне мама посоветовала как сохранить чеснок в квартире до весны - чтобы на Пасху свой был, не покупать в магазине. Всем городским жителям хорошо известна проблема сохранения чеснока в условиях квартиры, он лежит максимум до Нового года, а дальше начинает высыхать или портиться. Итак, рецепт:
Как сохранить чеснок на зиму в домашних условиях в квартире
Берем чеснок и очищаем его от всех оболочек. Не моем, только чистим хорошенько. Но, если чеснок сильно грязный, то можно промыть и тщательно обсушить на полотенце. Чищеный чеснок складываем в чистую банку до верха и заливаем растительным маслом. Закрываем крышкой и отправляем чеснок в холодильник. Все! Запас сделан! Улыбаюсь В таком виде чеснок не испортится до появления нового урожая (надеюсь, так как сама первый раз испытываю этот рецепт хранения чеснока). А масло потом из-под чеснока можно использовать для заправки салатов, оно будет ароматизировано чесноком. Главное - плотненько, как можно плотнее уложить чеснок, чтобы масла меньше израсходовалось.


Facebook
Viewed  8619
Как хранить чеснок в квартире
Как хранить чеснок в квартире
Facebook
Viewed  8617
Очистить и залить маслом
Очистить и залить маслом
Facebook
Viewed  8620
Закрыть крышкой и в холодильник
Закрыть крышкой и в холодильник

_________________
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Смолянка
Постоялец форума
Постоялец форума

Вік: 59 Зодіак: Водолій
З нами (днів): 955
Повідомлення: 552
Звідки: Смоленск
Репутація: 200
голосу: 26 нагород: 6 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 1) За лучшее фото! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 13 Янв, 2017 13:50    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

наш чеснок уже закончился, но весной будут продавать никакой весь проросший или сухой, пожалуй, надо бы купить сейчас и так сохранить. Улыбаюсь
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Вік: 47 Зодіак: Овен
З нами (днів): 5752
Повідомлення: 13337
Звідки: Харьков
Репутація: 730
голосу: 117 нагород: 5 (Докладніше...)
За доброту! (Кількість: 1) За идею! (Кількість: 2) За опыт! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 13 Янв, 2017 13:58    Заголовок повідомлення: Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

У меня тоже больше половины пришлось выбросить, а остатки "законсервировать". Но мама еще чуток прислала - у нее лучше сохранился, поэтому несколько головок не чистила, пока так оставила в холодильнике, а пол литровую баночку наполнила чищеным. Улыбаюсь
_________________
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Вік: 47 Зодіак: Телець
З нами (днів): 4805
Повідомлення: 3797
Звідки: Ромны Сумская обл.
Репутація: 986
голосу: 362 нагород: 61 (Докладніше...)
За всеобщую любовь! (Кількість: 1) За доброту! (Кількість: 3) За идею! (Кількість: 1)
ПовідомленняДодано: Пт 13 Янв, 2017 21:31    Заголовок повідомлення: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Відповісти з цитатою

У меня в этом году хуже хранится чеснок, почему-то, но еще есть в достатке. Храню в холодном коридоре. А те зеленые стрелки, что замораживала, до сих пор активно использую - добавляю в борщ или в жаренную картошку. Получается ярко и полезно, надеюсь.
_________________
Полезные свойства чеснока
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Полезные свойства чеснока
Повернутися до початку
Подивитися профіль Надіслати особисте повідомлення
Показати повідомлення:   
Почати нову тему   Відповісти на тему    Список форумів Лепесток -> Дієти, рецепти Годинний пояс: GMT + 3
Сторінка 1 з 1

 
 Перейти:   
Ви не можете починати теми
Ви не можете відповідати на повідомлення
Ви не можете редагувати свої повідомлення
Ви не можете видаляти свої повідомлення
Ви не можете голосувати в опитуваннях
Ви не можете вкладати файли
Ви можете завантажувати файли


Годинний пояс: GMT + 3