Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 19 Сен, 2011 14:09 Заголовок сообщения: |
|
|
Сделала фото-сессию грибного царства в лесу. Вот выкладываю - на всех фото в основном только несъедобные ядовитые грибы-поганки и мухоморы. Но попались на пути и три съедобных вида - подберезовик, старый поддубник и червивый к тому же, и много рыжих груздей (их мой отец называл "пердунами", или "грибы-пердуны" - не знаю, почему). Раньше мы с папкой брали и пердуны эти рыжие, по целой корзине набирали. Но суп не варили, только жарили. Мама жарила их свежие, а еще как-то очень интересно закрывала солеными - консервировала по-моему даже без уксуса как-то так, что долго варила, сливая воду, а потом с солью закрывала в банки большие - 2 или 3 литровые. Зимой мы их откупоривали, промывали под проточной водой и жарили на сковороде с добавлением лука. А еще и уже пожаренными закрывала в литровые, но всегда боялась - они без уксуса, поэтому опасно такие хранить. Сейчас я в Харькове, папки нету, и маме нету никакой мороки с этими грибами - брат такие не берет, только опеньки собирает. А вот, что я сейчас готовлю - блюда из грибов
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума
Последний раз редактировалось: пшеничка (Пн 19 Сен, 2011 14:20), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любимый гость Гость

 Возраст: 21 Зодиак:  С нами (дней): 4157 Сообщения: 4317 Откуда: США Репутация: 10100 наград: 1
|
Добавлено: Пн 19 Сен, 2011 14:09 Заголовок сообщения: |
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 19 Сен, 2011 14:14 Заголовок сообщения: |
|
|
И еще продолжение грибного царства - вертикальные фото грибочков
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 19 Сен, 2011 14:17 Заголовок сообщения: |
|
|
А это - цветочки
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума
Последний раз редактировалось: пшеничка (Чт 23 Авг, 2012 13:47), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
tatana Со мной интересно

.jpg) Возраст: 50 Зодиак:  С нами (дней): 2734 Сообщения: 953 Откуда: Сумы Репутация: 323   голоса: 55 наград: 12 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 19 Сен, 2011 22:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Грибное царство - порадовало, как говорится все грибы съедобные, но некоторые один раз
_________________ Мы в ответе за тех, кого приручили! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 3292 Сообщения: 3685 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 728   голоса: 354 наград: 61 (Подробнее...)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 23 Авг, 2012 13:55 Заголовок сообщения: |
|
|
В лесу у нас в этом году одни грибы пердуны на каждом шагу (рыжие грузди их называют). Раньше батя всегда брал на жаренку. Вкусные, хотя с горчинкой. Перед жаркой всегда предварительно отваривали, промывали, потом только жарили. Но все-равно вкусно, лесные натуральные грибочки. И еще одна переросшая красная сыроежка встретилась:
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ольга Я здесь живу

.jpg) Возраст: 34 Зодиак:  С нами (дней): 1616 Сообщения: 699 Откуда: Харьков, Алексеевка Репутация: 102   голоса: 18 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Вс 26 Авг, 2012 21:53 Заголовок сообщения: |
|
|
класс!хоть просветите где какой гриб!я вот сыроежек никогда не встречала.теперь буду знать как выглядит...
А кто в опятах разбирается?пишите,вставляйте фото
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Вс 26 Авг, 2012 22:18 Заголовок сообщения: |
|
|
Я разбираюсь, но в сезон опят никогда домой не попадаю. Брат не любитель ходить по грибы. Если и идет - то берет быстро и бегом домой. А бати уже нету. А то с ним бывало как пойдешь и на весь день. Телефонов еще тогда не было. Домой приходили, как солнце садилось. Мама всегда в шоке и ругалась - кто будет чистить и перебирать на ночь глядя, и всегда боялась, что мы заблудились там. Жесть, как вспомню, сейчас самой стремно - уже бы не пошла. Хотя в процессе сбора теряешься во времени, это сильно увлекает занятие. Часто бывало, когда еще и брат, я и отец, пойдем собирать - батя первый наберет сумку или корзинку, оставит на полянке, чтобы за собой не таскать. Туда-сюда крутанемся вокруг поляны - и все: сумки нет. Как будто она с ногами была. А просто все деревья одинаковые, чуть отошел - уже потерял или потерялся. А бывало, что назад возвращаешься и находишь отцовскую сумочку полной - стоит себе, ожидает, когда за ней придут.
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 3292 Сообщения: 3685 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 728   голоса: 354 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Вт 16 Окт, 2012 22:08 Заголовок сообщения: хвасты форумчан |
|
|
Наконец-то мне удалось побывать в лесу. Вот несколько фото грибов, которые мне встретились:
_________________
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Ср 17 Окт, 2012 12:39 Заголовок сообщения: |
|
|
Какое чудо! Я польские часто собирала. их трудно искать, они так сильно маскируются во мхе под дерево и листья, но когда глаз "наметаешь", дело идет!
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 3292 Сообщения: 3685 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 728   голоса: 354 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Ср 17 Окт, 2012 21:59 Заголовок сообщения: хвасты форумчан |
|
|
Да-да! Мы шутили, что нужно настроить "приборы ближнего видения". Я поначалу полусогнувшись высматривала их. А особенно после дождя они такие блестящие и коричневые, как кора сосны. Очень сложно увидеть. Но тем интереснее процесс!
_________________
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 3292 Сообщения: 3685 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 728   голоса: 354 наград: 61 (Подробнее...)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 22 Ноя, 2012 11:34 Заголовок сообщения: |
|
|
Любимый цвет, любимый размер Жаль только, что поганка! Это ж не съедобный по-моему? Гриб-зонтик?
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 4175 Сообщения: 12978 Откуда: Харьков Репутация: 486   голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 22 Ноя, 2012 11:34 Заголовок сообщения: |
|
|
Хотя Википедия пишет, что съедобный и даже деликатесный! Но мы его никогда не брали.
_________________ Svetolia Gift For Women Новичкам: читаем правила форума |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 42 Зодиак:  С нами (дней): 3292 Сообщения: 3685 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 728   голоса: 354 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пт 23 Ноя, 2012 21:25 Заголовок сообщения: хвасты форумчан |
|
|
Это абсолютно съедобный гриб и, действительно, деликатесный! В пищу используют шляпки гриба, которые в жаренном виде напоминают куриное мясо. А ножка очень жесткая и волокнистая. Мой кум считает особой удачей насобирать зонтиков, для него это один из вкуснейших грибов!
_________________
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
|
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток" |
|
Часовой пояс: GMT + 3
|