Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Грибы жареные в сметане

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4770
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 26 Мар, 2009 23:59    Заголовок сообщения: Грибы жареные в сметане Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А я вот недавно жарила грибочки, хотя потом от жареного тяжело на душе Смеюсь . Но ничего не поделаешь - хочется хуже чем болит Секрет

Купила полкилограмма шампиньонов, помыла и порезала, почистила одну крупную луковицу.

Грибы жареные в сметане

В разогретое растительное масло на сковородку высыпала грибы и порезанный кубиками лук. Жарила до золотистого цвета, потом добавила немного соли, лавровый лист (хотя он был явно лишний) и когда поняла, что пережарила слегка - добавила ложки три сметаны.

Грибы жареные в сметане

Помешивая, пожарила еще немного, но чтобы не были совсем сухими - сняла с огня и подавала к столу вместе с картофельным пюре. Вот как это аппетитно выглядело:

Грибы жареные в сметане

Сегодня удалили зуб - вот сижу и только картинки смотрю на ужин Плачу

_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 22 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4751
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 26 Мар, 2009 23:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 53 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Пт 27 Мар, 2009 11:26    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Хочу-у-у! Все, буду идти с работы, куплю шампиньонов и тоже нажарю! А я еще так же вешенку жарю. Тож очень вкусно получается. И пюре я давно не делала....
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4770
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 27 Мар, 2009 22:25    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Вы знаете, я вешенку даже больше люблю, чем шампиньоны: слишком уж они какие-то культурные и от грибов у них аромат очень слабый. А вешенка она более настоящая, что-ли... Просто в последнее время она мне не попадается как-то на глаза.
_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 53 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Пт 27 Мар, 2009 22:28    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

У нас на Героев Труда на рынке она есть, но не на всех овощных лотках. Последний раз брала по 17 грн., а вчера видела уже и по 20.
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
цветолюбка
Постоялец форума
Постоялец форума

 
С нами (дней): 191
Сообщения: 529
Откуда: харьков
Репутация: 20 наград: 3 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшую тему! (Количество: 1) За победу в конкурсе! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 28 Мар, 2009 11:49    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Уж видно, О-ооочень грибов захотелось! Порция совсем не маленькая! Я, когда делаю большие порции(тоже так люблю), мама мне говорит:"ДА, если бы ты работала в общепите, тебя бы уже давно уволили, ты бы их разорила".
_________________
Грибы жареные в сметане
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 44 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4770
Сообщения: 13201
Откуда: Харьков
Репутация: 583
голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 28 Мар, 2009 22:59    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Это точно! Смеюсь У меня работа далеко от дома, поэтому много времени на проезд уходит, и я по-этому обед с собой из дому не беру, хожу в столовую. А теми порциями, что там продают, никогда не наедаюсь, (стараюсь поесть на 10 - 12, максимум 15 грн), поэтому дома на ночь накладываешь большие порции. Хотя, говорят, чтобы не поправляться, первым делом надо сменить порционную тарелку с большой на маленькую. В маленькой порция выглядит полной, а в большой тарелке - та же порция выглядит буд-то недосыпали тебе, и чтобы себя любимую не обделять - накладываешь полнее Смеюсь Я раньше ела из маленьких тарелок, пока муж не возмутился, мол, что это за кошачье блюдце, и потребовал насыпать еду в эти большие блюда. Как в ресторане.
_________________
Svetolia Beaded Jewelry - соотечественникам из стран СНГ скидка 25% от текущей цены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sasha
Я здесь живу
Я здесь живу

Возраст: 39 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 3280
Сообщения: 606
Репутация: 253
голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 2) За лучшую тему! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Вс 29 Мар, 2009 13:09    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Камила права! Ну не может быть борщ вкусным, если там одна картошка! И грибы, и раба. и все- все! Что бы было вкусно. нужно не жалеть. Лучше меньше сделать, но качественнее! Я за эстетику даже в тарелке! Пусть и в кошачьем блюдце! Смеюсь
_________________
Грибы жареные в сметане
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vvu
Гость

 



СообщениеДобавлено: Пт 18 Дек, 2009 11:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классика......., но очень вкусно Улыбаюсь

Картофель, жареный с грибами и сметаной

350 г вареных грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков, лисичек и др.)
4-5 картофелин
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
зелень
соль

Грибы перебрать, отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут.
Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду, обжарить 1-2 минуты. Добавить грибы, протушить 2-3 минуты.
Картофель почистить, нарезать брусочками. Выложить к грибам, посолить, жарить, помешивая до готовности.
За 5 минут до готовности добавить зелень.
Следом добавить сметану.
Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и протушить 2 минуты
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3