Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Анна Малик модератор

 Возраст: 53 Зодиак:  С нами (дней): 1689 Сообщения: 1363 Откуда: г.Харьков Репутация: 68   голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 15:55 Заголовок сообщения: |
|
|
Вот с моментом "подвариваем" у меня не складывается
_________________ Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)
Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любимый гость Гость

 Возраст: 23 Зодиак:  С нами (дней): 4866 Сообщения: 4317 Откуда: США Репутация: 10100 наград: 1
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 15:55 Заголовок сообщения: |
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
photostart Зачастил(а)

 Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 1056 Сообщения: 347 Репутация: 37   голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:15 Заголовок сообщения: |
|
|
Ну, не знаю, насколько не складывается, не верю. Ваши пироги мне до сих пор покоя не дают :).
А кальмары - они нежными, нерезиновыми никогда не будут, как мне кажется. Белок есть белок. Сколько я себя помню, всегда лопала их резиноватыми. Ещё раньше продавали жареные щупальца, так их вообще вместо жвачки можно было лопать.
_________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
photostart Зачастил(а)

 Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 1056 Сообщения: 347 Репутация: 37   голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Кстати, я фаршировала отварные тушки кальмаров смесью плавленного сырка, кукурузы, зелени и майонеза. Тоже ничего, но всяким фаршировкам я предпочту именно обжаренные соломкой.
_________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Анна Малик модератор

 Возраст: 53 Зодиак:  С нами (дней): 1689 Сообщения: 1363 Откуда: г.Харьков Репутация: 68   голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Я вот уже думаю, что мне может просто жевать их ленЬ? Короче я поняла - надо их еще раз попробовать приготовить, с учетом тонкостей технологии. А потом видно будет!
_________________ Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)
Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sasha Я здесь живу

.jpg) Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 3280 Сообщения: 606 Репутация: 253   голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
|
Добавлено: Чт 02 Апр, 2009 18:54 Заголовок сообщения: |
|
|
Аня. бросайте их в кипяток не больше чем на 5 минут! Желательно от 3-4 мин! Они уменьшатся в размере где - то на четверть! Ориентир на это и все! Дальше по вкусу!
_________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
vira Застрял(а) в теме

Возраст: 66 Зодиак:  С нами (дней): 1687 Сообщения: 19 Откуда: Cherkassy Репутация: 39  наград: Нет
|
Добавлено: Ср 08 Апр, 2009 16:25 Заголовок сообщения: |
|
|
Может и на Украинский манер, я не подумала об этом. Только попробовала я кальмаров в сметанном соусе с чесночком у знакомого который плавал коком на лайнерах океанских. Отварить кальмарчиков, порезать соломкой. В сковороде поджарить лук, добавить муки немного, потом сметану-проварить минуты две. Всыпать кальмары и выдавить чеснок по вкусу, посолить, конечно и поперчить. И все, и на макарончики.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sasha Я здесь живу

.jpg) Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 3280 Сообщения: 606 Репутация: 253   голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
|
Добавлено: Ср 08 Апр, 2009 20:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Ой, vira, какая прелесть должна быть! И даже не смотря на макароны - это не так вредно, как макароны с котлетой! А если заменить макароны любой кашей!!! МММММ, вкусно! А если это дело с гренкой употребить!!!!!?
_________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
vira Застрял(а) в теме

Возраст: 66 Зодиак:  С нами (дней): 1687 Сообщения: 19 Откуда: Cherkassy Репутация: 39  наград: Нет
|
Добавлено: Чт 09 Апр, 2009 10:12 Заголовок сообщения: |
|
|
Я смотрела по меню.тв какую-то передачу, так они на гарнир подавали жарный щавель. 20 сек жарить. Еще проваренные стручки гороха молодого(еще без горошин). Не пробовала, но что-то в этом есть.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Иван - Я Вставил(а) свои 5коп.

 С нами (дней): 7 Сообщения: 8 Репутация: 7  наград: Нет
|
Добавлено: Ср 22 Апр, 2009 13:57 Заголовок сообщения: |
|
|
С ПИВОМ ИХ ЕДЯТ!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Анна Малик модератор

 Возраст: 53 Зодиак:  С нами (дней): 1689 Сообщения: 1363 Откуда: г.Харьков Репутация: 68   голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sasha Я здесь живу

.jpg) Возраст: 39 Зодиак:  С нами (дней): 3280 Сообщения: 606 Репутация: 253   голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
|
Добавлено: Ср 22 Апр, 2009 20:26 Заголовок сообщения: |
|
|
Ох, уж это ПИВО! Никуда без него! Где там этим кальмарам до нашего пЫЫЫва!!!
_________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Анна Малик модератор

 Возраст: 53 Зодиак:  С нами (дней): 1689 Сообщения: 1363 Откуда: г.Харьков Репутация: 68   голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 04 Май, 2009 00:15 Заголовок сообщения: |
|
|
Да-да-да (где шашлычный сезон - там и пивной!)!
_________________ Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)
Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции |
|
Вернуться к началу |
|
 |
пшеничка Site Admin

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 4867 Сообщения: 13214 Откуда: Харьков Репутация: 598   голоса: 116 наград: 5 (Подробнее...)
|
Добавлено: Сб 28 Май, 2011 21:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Еще хочу посоветовать всем приготовить спагетти или макароны с креветками. Сделала сама - съели вмиг, опять хочется. Только вот не знаю, как приспособиться и какие креветки брать, чтобы было побольше и подешевле - то-ли очищенные уже, то-ли наоборот, в заморозке наразвес.
По рецепту надо было 500 гр неочищенных. Столько и купила, но когда почистила - вышло грамм 100 чистого продукта
Дальше просто: 3 помидора мелко порезать, на сковороде в масле пожарить пока на раствориться, добавить туда лук, 3 дольки раздавленного чеснока, зелень укропа, соль и сахар по вкусу, и сырых очищенных креветок. Тушим под крышкой минут 5, потом вливаем грамм 100-150 сметаны, еще тушим минут 5. После добавляем отваренные спагетти, перемешиваем, насыпаем и едим. Ну о-о-о-очень вкусно получается! Правда, дороговато
 6678
Спагетти с креветками в сливочном соусе
 6673
 6669
Сметану и укроп добавляем к креветкам уже в конце
|
_________________ Svetolia Beaded Jewelry |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Щербак Валентина Постоялец форума

 Возраст: 64 Зодиак:  С нами (дней): 323 Сообщения: 536 Откуда: Харьков Репутация: 25   голоса: 24 наград: 8 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 30 Май, 2011 21:50 Заголовок сообщения: |
|
|
А по мне самые вкусные кальмары были в нашем детстве в банках, т.е. консервы. Советские, надежные по ГОСТу приготовлены. Они были очень мягкими, а если уж попадались щупальца- просто пальчики оближешь по локоть. Не так давно была как-то в гостях у сестры в Одессе и меня угостили кальмарами, которых я вообще никогда не видела-толщина где-то 10см, продается кусками, а не тушкой. Я не смогла даже представить размер этого зверя. Чего-то с них приготовили, какой- то салат. Есть я это не смогла, вкус мерзкий, кисло- горький и как будто сырой. А вообще вкусную рыбку люблю, особенно красную. Иногда себя балую, хорошо, что моя семья на эту еду не претендует. Готовлю со специями, с лимончиком в микроволновке, духовки у меня нет вообще.Креветки тоже люблю, но большие, тигровые. Увы, только к празднику, иначе не мы их едим, а они нас.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Альстремерия Я здесь всё про всех знаю

 Возраст: 44 Зодиак:  С нами (дней): 3983 Сообщения: 3796 Откуда: Ромны Сумская обл. Репутация: 865   голоса: 359 наград: 61 (Подробнее...)
|
Добавлено: Пн 30 Май, 2011 22:56 Заголовок сообщения: рецепты разные |
|
|
Ой, Валентина, к красной рыбке я тоже питаю трепетные чувства! Но и морепродукты люблю - и кальмары, и креветки (в "советское время" объедались черноморскими креветками по 80 коп килограммовая пачка свежезамороженных, иногда там попадались экзотические морские звездочки...). Мидий не люблю. А то филе кальмара, которое Вы недавно заценили, мне тоже не нравится.
_________________
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
|
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток" |
|
Часовой пояс: GMT + 3
|