Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Как употреблять кальмаров
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 15:55    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Вот с моментом "подвариваем" у меня не складывается Смеюсь
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 20 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4066
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 15:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
photostart
Зачастил(а)
Зачастил(а)

Возраст: 37 Зодиак: Телец
С нами (дней): 1056
Сообщения: 347
Репутация: 37
голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:15    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ну, не знаю, насколько не складывается, не верю. Ваши пироги мне до сих пор покоя не дают :).
А кальмары - они нежными, нерезиновыми никогда не будут, как мне кажется. Белок есть белок. Сколько я себя помню, всегда лопала их резиноватыми. Ещё раньше продавали жареные щупальца, так их вообще вместо жвачки можно было лопать.

_________________
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
photostart
Зачастил(а)
Зачастил(а)

Возраст: 37 Зодиак: Телец
С нами (дней): 1056
Сообщения: 347
Репутация: 37
голоса: 3 наград: 6 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:17    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Кстати, я фаршировала отварные тушки кальмаров смесью плавленного сырка, кукурузы, зелени и майонеза. Тоже ничего, но всяким фаршировкам я предпочту именно обжаренные соломкой.
_________________
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 16:28    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я вот уже думаю, что мне может просто жевать их ленЬ? Смеюсь Короче я поняла - надо их еще раз попробовать приготовить, с учетом тонкостей технологии. А потом видно будет!
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sasha
Я здесь живу
Я здесь живу

Возраст: 37 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 3252
Сообщения: 606
Репутация: 253
голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 2) За лучшую тему! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Чт 02 Апр, 2009 18:54    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Аня. бросайте их в кипяток не больше чем на 5 минут! Желательно от 3-4 мин! Они уменьшатся в размере где - то на четверть! Ориентир на это и все! Дальше по вкусу!
_________________
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vira
Застрял(а) в теме
Застрял(а) в теме

Возраст: 64 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1687
Сообщения: 19
Откуда: Cherkassy
Репутация: 39 наград: Нет
СообщениеДобавлено: Ср 08 Апр, 2009 16:25    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Может и на Украинский манер, я не подумала об этом. Только попробовала я кальмаров в сметанном соусе с чесночком у знакомого который плавал коком на лайнерах океанских. Отварить кальмарчиков, порезать соломкой. В сковороде поджарить лук, добавить муки немного, потом сметану-проварить минуты две. Всыпать кальмары и выдавить чеснок по вкусу, посолить, конечно и поперчить. И все, и на макарончики.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sasha
Я здесь живу
Я здесь живу

Возраст: 37 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 3252
Сообщения: 606
Репутация: 253
голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 2) За лучшую тему! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Ср 08 Апр, 2009 20:17    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ой, vira, какая прелесть должна быть! И даже не смотря на макароны - это не так вредно, как макароны с котлетой! А если заменить макароны любой кашей!!! МММММ, вкусно! А если это дело с гренкой употребить!!!!!? Язычок
_________________
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vira
Застрял(а) в теме
Застрял(а) в теме

Возраст: 64 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1687
Сообщения: 19
Откуда: Cherkassy
Репутация: 39 наград: Нет
СообщениеДобавлено: Чт 09 Апр, 2009 10:12    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Я смотрела по меню.тв какую-то передачу, так они на гарнир подавали жарный щавель. 20 сек жарить. Еще проваренные стручки гороха молодого(еще без горошин). Не пробовала, но что-то в этом есть.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иван - Я
Вставил(а) свои 5коп.
Вставил(а) свои 5коп.

 
С нами (дней): 7
Сообщения: 8
Репутация: 7 наград: Нет
СообщениеДобавлено: Ср 22 Апр, 2009 13:57    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

С ПИВОМ ИХ ЕДЯТ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Ср 22 Апр, 2009 15:35    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Пиво и без них неплохо идет Язычок
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sasha
Я здесь живу
Я здесь живу

Возраст: 37 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 3252
Сообщения: 606
Репутация: 253
голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 2) За лучшую тему! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Ср 22 Апр, 2009 20:26    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ох, уж это ПИВО! Никуда без него! Где там этим кальмарам до нашего пЫЫЫва!!! Равнодушен Смеюсь Смеюсь Смеюсь Смеюсь
_________________
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Пн 04 Май, 2009 00:15    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Да-да-да (где шашлычный сезон - там и пивной!)!
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4074
Сообщения: 12950
Откуда: Харьков
Репутация: 471
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 28 Май, 2011 21:17    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Еще хочу посоветовать всем приготовить спагетти или макароны с креветками. Сделала сама - съели вмиг, опять хочется. Только вот не знаю, как приспособиться и какие креветки брать, чтобы было побольше и подешевле - то-ли очищенные уже, то-ли наоборот, в заморозке наразвес.

По рецепту надо было 500 гр неочищенных. Столько и купила, но когда почистила - вышло грамм 100 чистого продукта Умопомрачительно

Дальше просто: 3 помидора мелко порезать, на сковороде в масле пожарить пока на раствориться, добавить туда лук, 3 дольки раздавленного чеснока, зелень укропа, соль и сахар по вкусу, и сырых очищенных креветок. Тушим под крышкой минут 5, потом вливаем грамм 100-150 сметаны, еще тушим минут 5. После добавляем отваренные спагетти, перемешиваем, насыпаем и едим. Ну о-о-о-очень вкусно получается! Правда, дороговато Расстроен


Facebook
Viewed 4479
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Facebook
Viewed 4474
Уже готовое блюдо
Уже готовое блюдо
Facebook
Viewed 4470
Сметану и укроп добавляем к креветкам уже в конце
Сметану и укроп добавляем к креветкам уже в конце

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Щербак Валентина
Постоялец форума
Постоялец форума

Возраст: 62 Зодиак: Телец
С нами (дней): 323
Сообщения: 536
Откуда: Харьков
Репутация: 25
голоса: 24 наград: 8 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 1) За лучшую тему! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 30 Май, 2011 21:50    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А по мне самые вкусные кальмары были в нашем детстве в банках, т.е. консервы. Советские, надежные по ГОСТу приготовлены. Они были очень мягкими, а если уж попадались щупальца- просто пальчики оближешь по локоть. Не так давно была как-то в гостях у сестры в Одессе и меня угостили кальмарами, которых я вообще никогда не видела-толщина где-то 10см, продается кусками, а не тушкой. Я не смогла даже представить размер этого зверя. Чего-то с них приготовили, какой- то салат. Есть я это не смогла, вкус мерзкий, кисло- горький и как будто сырой. А вообще вкусную рыбку люблю, особенно красную. Иногда себя балую, хорошо, что моя семья на эту еду не претендует. Готовлю со специями, с лимончиком в микроволновке, духовки у меня нет вообще.Креветки тоже люблю, но большие, тигровые. Увы, только к празднику, иначе не мы их едим, а они нас.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 42 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3193
Сообщения: 3651
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 710
голоса: 353 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 30 Май, 2011 22:56    Заголовок сообщения: рецепты разные Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ой, Валентина, к красной рыбке я тоже питаю трепетные чувства! Но и морепродукты люблю - и кальмары, и креветки (в "советское время" объедались черноморскими креветками по 80 коп килограммовая пачка свежезамороженных, иногда там попадались экзотические морские звездочки...). Мидий не люблю. А то филе кальмара, которое Вы недавно заценили, мне тоже не нравится.
_________________
Как употреблять кальмаров
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Как употреблять кальмаров
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Страница 2 из 3

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3