Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Где купить формочку для печенья "орешки"
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Кухонная утварь
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 24 Май, 2009 22:52    Заголовок сообщения: Где купить формочку для печенья "орешки" Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Кто-нибудь может знает - давно ищу по магазинам формочку из двух половинок с ручками, в которой есть несколько ячеек для теста, чтобы выпекать скорлупу - половинки орешков, прямо на газовой горелке, не в духовке?

Имею рецепт этого печенья, а формочку не имею - одна на двоих с мамой раньше была, теперь лишена возможности печь это вкусное печенье. Искала и в Росте, и в Классе,и в Таргете - нигде не видела. Не производят их больше такие, что-ли? Расстроен

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 20 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4042
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 24 Май, 2009 22:52    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
цветолюбка
Постоялец форума
Постоялец форума

 
С нами (дней): 191
Сообщения: 529
Откуда: харьков
Репутация: 20 наград: 3 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшую тему! (Количество: 1) За победу в конкурсе! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 25 Май, 2009 20:16    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Света, где ты раньше была? Только выкинула свою-расхламлялась. Думаю, что сейчас в магазине не купишь, смотри на "хламидниках", там продают. На всякий случай, пороюсь у мамы-может она еще не выкинула, тогда свистну.
_________________
Где купить формочку для печенья "орешки"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ОЛЯ
Гость

 



СообщениеДобавлено: Пн 25 Май, 2009 21:01    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я выкинула целых три. Эх ,а могла бы хорошему человеку помочь. Расстроен
Вернуться к началу
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 25 Май, 2009 21:59    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ну вы даете! Че таким добром раскидаетесь??? Я в шоке

Это же печенье с вареной сгущенкой внутри стоит так дорого, а на вкус с домашним не сравнить и близко! Эх, вы... Придется искать на "хламидниках" Смеюсь

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 25 Май, 2009 22:02    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Сейчас такую вещь трудно найти - днем с огнем. Зато всяких тестерниц на фиг не практичный до фига и больше. Хлебопечки вон продавать стали - к войне, что-ли, готовятся Смеюсь А раньше вот - мама вафельницу приобрела - до сих пор пользуемся. Кстати, вместе с этими приборчиками вкладывали самые оригинальные рецепты, по которым все делал как написано, и все получалось.
_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ОЛЯ
Гость

 



СообщениеДобавлено: Пн 25 Май, 2009 22:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага. Вот только книжечка та самая где-то и осталась.
Вернуться к началу
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Вт 26 Май, 2009 14:17    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Света! Я ж нашла эту форму - забирай, пока не передумала! Ты ж теперь практически "свободная" личность, можем теперь не под градусником встречаться, а где-нибудь поближе - я в обед бываю возле метро Малышева, в Росте затариваюсь. Вот завтра буду в 12-15 и 12-30 возле Роста (с девочками встречаюсь).
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вт 26 Май, 2009 15:47    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Как - забирай? Аня, у тебя их две? Если одна - я лучше рецепт печенья выложу, мы их на новый год вместо торта делаем!
_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Вт 26 Май, 2009 16:33    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

у меня рецепт есть, а формы есть разные - одна на орешки, вторая на какие-то печенюшки, только она мне надоела. Нам сладкое нельзя (ни мне, ни ребенку), поэтому хочу ее отдать, с глаз долой, чтобы не сооблазняла. А сгущенку вареную мой муж терпеть не может, так что все под одно...
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иришка7408
Не уйду без поста
Не уйду без поста

Возраст: 44 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 1415
Сообщения: 235
Откуда: Башкортостан
Репутация: 118
голоса: 1 наград: 4 (Подробнее...)
За лучший вопрос месяца! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 1) За хорошие новости! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Ср 27 Май, 2009 21:12    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Света,очень прошу выложить ваш обалденный рецепт теста для формы-орешек. Сто лет валяется эта форма, а рецепта хорошего теста нет. Заранее благодарю Улыбаюсь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 28 Май, 2009 10:19    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Конечно, поделюсь. Вот, нашла рецепт - бережем, как семейную реликвию Смеюсь

Орешки со сгущенкой

Тесто:
100 грамм сливочного масла
1/4 стакана сахара
2 шт яйца
100 грамм майонеза
1/3 стакана крахмала
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
Ванилин
Мука - сколько вберет тесто, но оно должно быть мягким и пластичным

Взбить яйца с сахаром (равномерно смешать, не в пену), добавить размягченное масло (не топить, просто порезать кубиками, чтобы растаяло немного), майонез, крахмал, соду гашеную уксусом, ванилин и хорошо смешать. Месить руками, не ложкой, постепенно подсыпая муку. Замесили мягкое тесто.

Теперь отщипываем тесто и скатываем шарики размером с 25 - копеечную монету, не больше. Эти шарики раскладываем по ячейкам формочки и выпекаем на газовой горелке с двух сторон, переворачивая формочку. На электроплитке пользоваться этой формочкой неудобно. Формочку придерживаем крепко, так как попавший с тестом воздух может хлопать и выбрызнуть, если формочка лежит на огне сама по себе. Вы пекать не долго, они быстро приобретают золотисто-желтый цвет. Рядом с плитой ставим широкую миску, и прямо в нее из формочки высыпаем шарики-скорлупки печенья, они отскакивают легко. Снова накладываем шарики по ячейкам, и так пока все тесто не перепчем.

Остывшие шарики осторожно по краю зачищаем ножом, потому что они иногда не ровные получаются - с заусенцами.

Крем:

основные компоненты крема это 200 грамм сливочного масла и 0,5 литровая банка вареной сгущенки. Мягкре масло перетираем со сгущенкой, чайной ложкой наполняем половинки орешков и склеиваем, складываем в кастрюлю, ставим в холодильник. Они должны постоять сутки - тогда тесто пропитывается кремом и получается объедение. Мы иногда делаем 1,5 порции теста, а крем хватает, если класть понемногу, по пол чайной ложечки на каждую половинку.

В крем можно добавлять грецкие орехи и какао 0,5 ч.л. Но мы делаем и так.

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иришка7408
Не уйду без поста
Не уйду без поста

Возраст: 44 Зодиак: Близнец
С нами (дней): 1415
Сообщения: 235
Откуда: Башкортостан
Репутация: 118
голоса: 1 наград: 4 (Подробнее...)
За лучший вопрос месяца! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 1) За хорошие новости! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 28 Май, 2009 20:15    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Светлана, спасибо большое. На досуге как-нибудь попробую Улыбаюсь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Пт 29 Май, 2009 08:54    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Так... формочку я достала, сын увидел, спрашивает - орешки печь будешь? Я говорю, нет, отдать хочу - он сказал: как это отдать Я в шоке - тогда отдай мне! И забрал, сказал его девушка ему орешки печь будет, а сгущенку он обажает и с орешками и без... так что я рано пообещала... Простите. Застенчив Светочка, наверное таки придется идти на блошиный рынок за формой.
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4059
Сообщения: 12935
Откуда: Харьков
Репутация: 468
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 30 Май, 2009 17:15    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Аня, даже не извиняйтесь! У меня рука не поднялась бы заполучить такое добро в подарок. Говорю же вам - штука эта очень ценная и редкая, и сто лет переживет - еще и внукам послужит. Это сейчас все одноразовое делают. Хорошие вещи - днем с огнем не найти. Секрет
_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Анна Малик
модератор
модератор

Возраст: 51 Зодиак: Овен
С нами (дней): 1689
Сообщения: 1363
Откуда: г.Харьков
Репутация: 68
голоса: 17 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4)
СообщениеДобавлено: Вт 02 Июн, 2009 15:38    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

да, ну ладно, мож и мне потом орешек перепадет Застенчив
_________________
Бог создал Кошку, чтобы у человека был тигр, которого можно погладить. (Виктор Гюго)

Детки и листики сортовых фиалок из моей коллекции
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Кухонная утварь Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3