Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
овощной рацион!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Sasha
Я здесь живу
Я здесь живу

Возраст: 39 Зодиак: Рыба
С нами (дней): 3280
Сообщения: 606
Репутация: 253
голоса: 4 наград: 7 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 2) За лучшую тему! (Количество: 1) За опыт! (Количество: 2)
СообщениеДобавлено: Чт 25 Июн, 2009 11:06    Заголовок сообщения: овощной рацион! Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Наступает, наконец-то, долгожданный овощной и ягодный сезон! Пора делиться! Язычок

Капоната с лапщой
Цитата:
,

Это кисло сладкое овощное блюдо(сицилийская кухня)!
1 баклажан(нарезка: брусочками), 2 кабачка(=/=), 8 маленьких луковиц или 1 большая(кольца), 2 зубчика чеснока(мелко), 1 большой красный сладкий перец(соломка), 60 мл. оливкового масла, 2 стакана томатного сока или 1 упаковка томатного пюре, 150 мл воды, 30 мл(2 ст.л_ уксуса, сок 1 лимона, 1ст. сахара, 2 ст. маслин, 2 ст.л каперсов, соль, молотый перец, 400 г. лапши.

Баклажаны и кабачки посолить, дать стечь, подсушить.

Обжарить вместе на оливковом масле лук, чеснок и перец: 5 мин. Добавить кабачки и баклажаны. Жарить еще 5 мин.


Влить том. сок и воду. Довести до кипения и добавить все остальные ингредиенты, кроме лапши. Посолить, по перччить по вкусу и тушить на медленном огне еще 10 мин.

Отварить лапшу и подать КАПОНАИУ вместе с лапшой!


Я лично ингредиенты варьирую по мере "нахождения в холодильнике". Кабачок (доступный сейчас), лук, чеснок, соль, перец, сахар, уксус, томаты, сладкий перец!... вот и все дела. Ну очень вкусно! Можно с любой кашей, картошкой!

Жду и от вас новинок .... овощных!

_________________
овощной рацион!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 22 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4739
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 25 Июн, 2009 11:06    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3