Идеи украшения тортов

[пшеничка]

Когда-то давным-давно покупала торт сметанник, сложенный шахматкой - то-есть, в разрезе у него темный и белый коржи были сложены в шахматном порядке. Сейчас на одном буржуйском сайте нашла, как сделать такой торт, оказалось очень даже просто. По-моему, чтобы такое вырезать, понадобится набор формочек для выпечки пасок - у меня такой есть, из трех посудок разных размеров со съемными бортиками.

Закончу ремонт - попробую повторить этот тортик в шахматной интерпретации

[Любимый гость]

[пшеничка]

И еще одна идея понравилась: как сделать торт, чтобы внутри в разрезе оказалось красное сердечко:

[пшеничка]

А вот интересная идея торта с цветными творожными шариками внутри. Рецепт подобного пирога с шариками из творога я уже даже пробовала испечь.

[пшеничка]

И еще один вариант кекса с сердцами внутри, но ту нужен каттер - форма-вырубка для теста в виде двух сердечек или что-то другое, аналогичное. Подобные вещи уже и раньше попадались - сперва выпекается по одному составу тесто, из него вырезается фрагмент, а после этот вырезанный фрагмент из готового теста помещается в новую форму, предварительно наполненную сырым тестом на половину, и сверху заливается остатками сырого теста, и снова все вместе выпекается в духовке. Идея интересная:

[пшеничка]

Как сделать торт-тайник с конфетами внутри (с цветными драже, леденцами монпассье, или с желейными и мармеладными):

[пшеничка]

Торт с разноцветными коржами (аналогично выполняется хорошо всем известный пирог под названием "Зебра" из двух цветов теста - белого и шоколадного, по такому же принципу). Но на фото они разукрасили тесто разными цветными красителями, прямо получился торт всех цветов радуги аж страшно есть такой!

[пшеничка]

И еще торты или кексы из той же оперы - сделанные при помощи форм-вырубок для теста, очень прикольно получается!

Торт с яблоком внутри (или с тыквой?):

[пшеничка]

Кекс или хлебец, внутри которого в разрезе листочек клевера зеленого цвета. Кстати, я уже видела, как можно тесто для хлеба покрасить в зеленый цвет - достаточно положить в него растертые в пасту блендером или перекрученные на мясорубке листья шпината или щавеля:

[пшеничка]

Пример изготовления шоколадного кекса со звездами внутри из белого теста:

[Pavlovna]

Здорово!! Спасибо за идеи!!! Скопировала себе картинки. И хочу тоже поделиться своей находкой)). У меня старший ребенок увлекается динозаврами. Случайно нашла "рецепт" торта в виде динозавра. И как раз для меня . В выпечке я не сильна, а тут из готовых магазинных коржей вырезается. Через месяц у моего пацана д/р, попробую такое сотворить.

[пшеничка]

Ой, нашла такой красивый пирог с клубникой - как оформлен, из песочного теста, видимо. Большой такой тарт с сердечками! Без рецепта, сама идея понравилась, это в Гугл+ увидела в какой-то группе и себе утащила фоточку, может когда-то пригодится идея.

[садовник]

Больше всего понравилось это

пшеничка писав(ла):

и это (из-за радуги)

пшеничка писав(ла):

[Natalia_krav4enko]

Как такая красивая серединка получается?????

[пшеничка]

Natalia_krav4enko писав(ла):

Как такая красивая серединка получается?????

В самом первом посте показаны поэтапные фото, как сделать такую серединку.

[садовник]

+ Показать текст