Форум сайта 'Лепесток'
  Регистрация  •   FAQ   •  Фотоальбом   •  Войти и проверить личные сообщения   •  Вход
Спасительные напитки в адскую жару

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 07 Авг, 2015 18:53    Заголовок сообщения: Спасительные напитки в адскую жару Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Кто что пьет в эту аномальную жару?

Мы готовим (ибо просто водой уже не напиваемся):

Узвар:
Сколько-то сушки яблок/груш на сколько-то воды. Довести до кипения + кипятить несколько минут. Остудить. Отделить узвар от мякоти. Разлить по кувшинам/графинам. Распихать по полкам в холодильнике.

Компот из алычи (растет возле дома; кислючая зато нашару):
0,5 кг на 5л воды (плюс чуть-чуть сахара, если сильно кислая). Довести до кипения + кипятить несколько минут. Остудить. Отцедить. Разлить по банкам/чашкам. Расставить по полкам в холодильнике.

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любимый гость
Гость


Возраст: 20 Зодиак: Весы
С нами (дней): 4064
Сообщения: 4317
Откуда: США
Репутация: 10100 наград: 1
За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 07 Авг, 2015 18:53    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Возраст: 43 Зодиак: Дева
С нами (дней): 2868
Сообщения: 1352
Откуда: Харьков
Репутация: 442
голоса: 128 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За лучшее фото! (Количество: 6)
СообщениеДобавлено: Пт 07 Авг, 2015 19:25    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Тархун. Совершенно не похож на покупной, но все равно прикольно. Эстрагон-тархун продается везде. И в супермаркетах, и на рынках. Примерно одного размера пучки.
Таких пучков я беру два или даже три, мою, использую только листья и молодой кончик ствола.
Вечером. Заливаю листья водой, примерно 200 грамм, добавляю сахар 150 грамм (не слишком сладко получится), шкурку одного лимона, довожу до кипения, выключаю, сахар растворяю, на ночь в холодильник. Настаивается.
Утром процеживаю в бутылку 1,5 л, наливаю туда сок того лимона, чьи шкурки кидала в начале, доливаю холодной воды до верха. Желательно с газом.
Все.
Апельсиновый напиток с мятой.
Из двух апельсинов выдавливаю сок. Шкурки и несколько веточек мяты заливаю водой по аналогии с тархуном, добавляю сахар 150 гр, довожу до кипения, выключаю, настаиваю.
Как остыло, процеживаю в бутылку 1,5 л, туда сок двух апельсинов и холодной воды до верха. Получается приятная водичка. Можно 3 апельсина. Улыбаюсь
Когда-то делала хлебный квас, рецепт уже не помню.

_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 42 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3193
Сообщения: 3651
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 710
голоса: 353 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пт 07 Авг, 2015 21:39    Заголовок сообщения: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ой, Полинка, спасибо за рецепт напитка с тархуном. Я обожаю его запах. Использую только при консервации огурцов, потому, что не знала, как из него приготовить напиток.
А это мой рецепт жаждоутоляющего Улыбаюсь . В 1,5 л банку всыпать 1 столовую ложку с горкой хорошего листового зеленого чая, положить 2-3 толстеньких дольки лимона, 2 столовых ложки сахара (сахар корректируйте по своему вкусу ) и залить кипятком. Подождать, пока остынет, и тоже пихаем в холодильник. В мега дикую жару это очень спасительный напиток от жажды. Я вообще не любитель зеленого чая, а от черного тихо фанатею. Пачка зеленого чая у меня растягивается на 2-3 летних сезона, в то время, как черного у нас в семье уходит 3 пачки на неделю Смеюсь
Ну и, конечно, всякие компотики кисленькие из холодильничка, а так же минеральная вода уходят в жару. Или консервированный березовый сок с лимоном или апельсином.

_________________
Спасительные напитки в адскую жару
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Спасительные напитки в адскую жару
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 08 Авг, 2015 10:07    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Polinka-kot писал(а):
Когда-то делала хлебный квас, рецепт уже не помню.

Вот нашел пару тем про квас:

Как приготовить квас?

Домашний квас на скорую руку

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 08 Авг, 2015 10:18    Заголовок сообщения: Re: диеты, рецепты Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Альстремерия писал(а):
В 1,5 л банку всыпать 1 столовую ложку с горкой хорошего листового зеленого чая, положить 2-3 толстеньких дольки лимона, 2 столовых ложки сахара (сахар корректируйте по своему вкусу ) и залить кипятком. Подождать, пока остынет, и тоже пихаем в холодильник.

Спасительные напитки в адскую жару

В супермаркетах этот напиток называется "Холодний зелений чай з лимоном" и стоит 12грн/литр Умереть - не встать  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4071
Сообщения: 12948
Откуда: Харьков
Репутация: 469
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Сб 08 Авг, 2015 10:51    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Ухтыжка! Я тоже с тархуном попробовала бы. Надо будет обязательно купить и приготовить! А мне с алычей компот нравится больше всяких других компотов. Ну и с красной или с белой смородиной-поречкой тоже. Но в этом году из смородины ни разу не варила, не покупала еще.
_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Возраст: 43 Зодиак: Дева
С нами (дней): 2868
Сообщения: 1352
Откуда: Харьков
Репутация: 442
голоса: 128 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За лучшее фото! (Количество: 6)
СообщениеДобавлено: Вс 09 Авг, 2015 10:24    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Только не надейтесь, что тархун будет похож на покупной. Не будет. Улыбаюсь
_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4071
Сообщения: 12948
Откуда: Харьков
Репутация: 469
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 09 Авг, 2015 10:52    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Да, ну это понятно, и не надо на покупной!
_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Вс 09 Авг, 2015 11:20    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А что, если купить покупной и смешать с домашним? А?!! Шутка Помоему будет просто бiмба! Смеюсь
_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 10 Авг, 2015 18:06    Заголовок сообщения: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

Узвар! - Пий до схочу!

Facebook
Viewed 6055
Компотик
Компотик
Facebook
Viewed 6055
Узварчик
Узварчик

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Polinka-kot
Поддержу любую тему
Поддержу любую тему

Возраст: 43 Зодиак: Дева
С нами (дней): 2868
Сообщения: 1352
Откуда: Харьков
Репутация: 442
голоса: 128 наград: 14 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За лучшее фото! (Количество: 6)
СообщениеДобавлено: Пн 10 Авг, 2015 18:26    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

садовник писал(а):
А что, если купить покупной и смешать с домашним? А?!! Шутка Помоему будет просто бiмба! Смеюсь

Ну, ненаю. Бывает сироп тархуна для разбавления водой, но нужно состав читать и доверять написанному. Краситель обязательно будет, главное - чтоб присутствовал сам эстрагон, а не пищевые добавки только. И видела я его только в интернете. В магазинах не смотрела пока.

_________________
  *** Авторизуйтесь, чтобы увидеть ссылку ***  
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Альстремерия
Я здесь всё про всех знаю
Я здесь всё про всех знаю

Возраст: 42 Зодиак: Телец
С нами (дней): 3193
Сообщения: 3651
Откуда: Ромны Сумская обл.
Репутация: 710
голоса: 353 наград: 61 (Подробнее...)
За всеобщую любовь! (Количество: 1) За доброту! (Количество: 3) За идею! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 10 Авг, 2015 21:57    Заголовок сообщения: Re: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

садовник писал(а):
Узвар! - Пий до схочу!
Ой, первое фото смачнэ такэ! Особенно в такую жару, как сегодня, очень актуально. Мы сегодня выпили 3 л банку березового сока и двушку компота из яблок. Не считая чая.

_________________
Спасительные напитки в адскую жару
здесь очень крутые ботаны тусуюцца
Спасительные напитки в адскую жару
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Пн 27 Июн, 2016 16:58    Заголовок сообщения: Re: Не дай себе засохнуть Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

садовник писал(а):
Узвар! - Пий до схочу!


Facebook
Viewed 4728
Узвар
Узвар

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пшеничка
Site Admin
Site Admin

Возраст: 42 Зодиак: Овен
С нами (дней): 4071
Сообщения: 12948
Откуда: Харьков
Репутация: 469
голоса: 113 наград: 5 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За идею! (Количество: 2) За опыт! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Ср 20 Июн, 2018 12:25    Заголовок сообщения: Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

А у нас компот. А у вас? Сварила ассорти - из красной поречки, малины и немножко дикой земляники насобирала. Бомба в жару! Сахара всего 1 столовую ложку на 3 литра положила.

Facebook
Viewed 1380
время ягод
время ягод
Facebook
Viewed 1380
малина
малина
Facebook
Viewed 1380
ягодный компот ассорти
ягодный компот ассорти

_________________
Реферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
садовник
Акула постов и топиков
Акула постов и топиков

Возраст: 44 Зодиак: Рак
С нами (дней): 4071
Сообщения: 2669
Репутация: 490
голоса: 101 наград: 12 (Подробнее...)
За доброту! (Количество: 1) За лучшее фото! (Количество: 4) За лучший вопрос месяца! (Количество: 1)
СообщениеДобавлено: Чт 21 Июн, 2018 10:19    Заголовок сообщения: Компот из малины, смородины, земляники Баллы автору сообщения Ответить с цитатой

пшеничка писал(а):
А у нас компот.
Вкус не передать. Вау А цвет - вот. Фотографирую


Facebook
Viewed 1360
компот из свежих ягод
компот из свежих ягод

_________________
+ Показать текст Программа для магазина или склада
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Лепесток -> Диеты, рецепты Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
 Перейти:   
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте "Лепесток"


Часовой пояс: GMT + 3