Лепесток - цветы и растения для дома и сада. Комнатное и садовое цветоводство. Семенное и вегетативное размножение растений. Удобрение и подкормка. Микробиология растений. Мифы и легенды о цветах. Фото и названия растений. Мастер-классы по рукоделию.
Главная \ Легенды о цветах Цветы и растения для дома и сада
| А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я |
Волшебный чай каркаде

Чай каркадеВ Восточной Азии распространена легенда о том, как человеку открылись чудесные свойства цветка гибискуса. Уставший заблудившийся в джунглях, путник, изнурённый долгим и мучительным переходом через дикие заросли, присел, наконец, отдохнуть. Силы его были на исходе, голод давно одолел.

Расположившись среди деревьев и кустов, он стал разводить огонь. Наливая в котелок воду, мечтал, чтобы бог послал ему пищу. Как вдруг "с неба" в котелок упало несколько красных цветков, насытив воду рубиново-красным цветом.

Путник рискнул испробовать чай, который на удивление оказался ароматным и вкусным. Каждый глоток давал ему прилив сил. Новый глоток возвращал ощущение бодрости. Покидая джунгли, путник взял с собой про запас этих чудесных цветов. Он раздал их людям тех селений, которые встречались на пути, рассказывая об удивительных свойствах напитка. С тех давних пор прошло немало времени, пока весть о чае каркаде успела облететь весь мир.

Чашелистики гибискусаЧай из гибискуса является национальным традиционным напитком в Египте, где его считают и называют напитком фараонов. Чай каркаде обладает рядом полезных, целебных свойств — как диуретический и желчегонный напиток этот чай выводит холестерин, способствует выделению желчи и защищает печень, позитивно влияет на зрение, укрепляет стенки кровеносных сосудов и понижает давление. Красную окраску чаю придают содержащиеся в чашелистиках цветка пигменты антоцианы — цианидин и дельфинидин.

Этот напиток употребляют и холодным, и горячим. Чай каркаде хорошо известен во всех странах мира — в Азии, Англии, Италии, в Латинской и Центральной Америке, в Судане, в Африке, его пьют даже на Карибских островах и Ямайке.

Вкус чаю из суданской розы (как еще называют гибискус) придают содержащиеся в нем полисахариды и органические кислоты - винная, огромное количество лимонной, малеиновая кислота. Напиток также богат витаминами и флавоноидами.

Заготавливают чай из сухих чашечек цветка, которые разрастаются после отцветания и опадения лепестков. Высушенные чашелистики имеют красный цвет. Их настаивают в горячей воде, заваривают. При кипячении красная окраска чая разрушается и переходит в серую. Традиционно этот чай в некоторых латиноамериканских странах является символом Рождества. Напиток из чашелистиков гибискуса готовят в канун праздничных дней, добавляя к ним нарезанный имбирь и сахар, а еще такие специи как гвоздика, корица, мускатный орех.

Чай каркадеГибискусВ Америке ученые занимались исследованием целебных свойств чая каркаде на группе людей с повышенным кровяным давлением и больных сахарным диабетом по II типу. Спустя месяц приема чая наблюдаемой группой лиц, были опубликованы отчеты, в которых заключалось, что после курса лечения давление удалось понизить на 20 единиц (20 мм рт. ст.).

Форум ЛепестокЕще больше полезного по теме
вы найдете на большом цветочном форуме
Цветок любви Гибискус
Бадан, слоновьи уши или алтайский чай
Растение пьёт. Растение плачет?
Ревень в саду — красота и польза
Растительные пигменты
Физалис - оранжевый пузырь
Как выращивают шампиньоны?
Тексты являются собственностью www.lepestok.kharkov.ua и охраняются Законом Украины "Об авторском праве и смежных правах".
Условия использования материалов сайта.
Seomix - Создание и продвижение сайта
Copyright © 2007-2016 www.lepestok.kharkov.ua Все права защищены
Мобильная версия сайта

Страницы, которые в данный момент просматривают на сайте