Пижма в мифах, легендах и в практическом применении
Любопытное применение пижма нашла в кулинарии разных стран и народов: молодые листья пижмы (сорванные до цветения, когда в растении образуются алкалоиды) используют для ароматизации овощных салатов, рыбных и мясных консервов. Высушенная зелень пижмы применяется для отдушки ликеров и кондитерских изделий в качестве заменителя корицы, мускатного реха и особенно - имбиря.
Помидоры яблоки любви
Родиной помидоров считается Южная Америка, где встречается преимущественное количество растений семейства пасленовых, в том числе до сих пор произрастают дикие виды помидоров, возможно, предки наших культурных сортов. Сегодня хорошо известно, что на родине помидоров - в Мексике, Португалии и Перу их употребляли в пищу инки и ацтеки еще в 5 веке до нашей эры.
Удивительный цикорий
И совсем любопытный факт о цикории заключается в том, что он помогал выживать во время Второй Мировой войны целым регионам, где он произрастал! Сохранились свидетельства очевидцев, которые рассказали, что в селах было совсем нечего есть, и люди выкапывали корни цикория, потом распаривали либо запекали его в печи, ели печеным или варили густой пюреобразный суп, и ели его, потому что есть больше было нечего.
Герберы в легендах и в букетах
На языке цветов гербера символизирует невинность, скромность, чистоту и бодрость. В Европе распространена легенда о происхождении герберы, будто жила-была прекрасная лесная нимфа по имени Герба. И была она так хороша собой, что не было отбоя от женихов. Нимфа Герба так устала от их внимания, что пожелала стать скромным цветком. Боги услышали ее мольбы и превратили в экзотическую ромашку герберу.
Легенды о грецких орехах
По древним легендам и мифам грецкие орехи часто растут рядом с рекой, в которой поэты черпают вдохновение, а в реке живет странная пятнистая рыба, которая поет. И, можно было бы трактовать такие сведения как поэтические метафоры, если бы не знать о том, что в листьях орехов содержатся эфирные масла, которые вызывают головную боль и одурение.
Рябина в легендах и народном фольклоре
Рябина издревле почиталась людьми разных национальностей, а у древних кельтских племен даже считалась деревом пророчеств и гаданий. Рябине посвящен месяц в календаре друидов. Не обделили вниманием рябину и христиане, об этом растении сложено немало песен, загадок и поговорок. С рябиной также связаны некоторые девические гадания.
Нервная система растений
Как вы отнесетесь к версии о том, что растения могут мыслить, помнить, чувствовать? Что способны помнить обиды, влюбляться или испытывать чувство привязанности, чувство боли? Думаете, эх, как сильно разыгралось мое воображение, что унесло от реальной действительности? Как бы не так! Давайте обратимся к научным опытам и экспериментам.